Zelmer BM1000(Часть 2) - Инструкция по эксплуатации - Страница 43

49

KLASSZIKUS RECEPTEK

A  készülék  különösen  alkalmas  a  boltban 

kapható,  kész  kenyérkeverékek  használa

-

tára. 

FEHÉR KENYÉR

(a kenyér súlya: kb. 900 g)

ÍRÓS KENYÉR 

(a kenyér súlya: kb. 900 g)

Alkotóelemek:

Víz vagy tej

Só

Cukor

500 típusú liszt 

Szárított élesztő 

425 ml

1 ½ teáskanál 

1 ½ teáskanál 

600 g

1 teáskanál 

Alkotóelemek:

Író

Só

Cukor

500 típusú liszt

Szárított élesztő 

375 ml

1 teáskanál 

1 teáskanál 

500 g

1 teáskanál 

Program: BASIC lub FRENCH

Program: BASIC vagy FRENCH

DIÓS-MAZSOLÁS SÜTEMÉNY

(a sütemény súlya: kb. 900 g)

NAPRAFORGÓS KENYÉR

(a sütemény súlya: kb. 900 g)

HÉT GABONAMAG KENYÉR

(a kenyér súlya: kb. 700 g)

Alkotóelemek:

Víz vagy tej 

Margarin vagy vaj

Só

Cukor

500 típusú liszt

Szárított élesztő

Mazsola

Darabokra vágott dió

350 ml

1 ½ evőkanál 

1 teáskanál 

2 evőkanál 

540 g

1 teáskanál 

100 g

3 evőkanál 

Alkotóelemek:

Víz

Vaj

550 típusú liszt

Napraforgó magvai

Só

Cukor

Szárított élesztő

350 ml

1 evőkanál 

540 g

5 evőkanál 

1 teáskanál

1 evőkanál 

1 teáskanál 

Alkotóelemek:

Víz vagy tej

Margarin vagy vaj

Só

Cukor

550 típusú liszt

Korpás búzaliszt

7 féle gabonapehely

Szárított élesztő

300 ml

1 ½ evőkanál 

1 teáskanál 

2 ½ evőkanál 

240 g

240 g

60 g

1 teáskanál 

Program: BASIC

Program: BASIC

Javaslat:  napraforgó  magvai  helyett  tök 

magvait lehet használni. A magvak íze inten

-

zívebb  lesz,  ha  először  sütőserpenyőben 

pirítja őket.

Program: WHOLE WHEAT

Egész magvak használata esetén először be 

kell nedvesíteni őket. 

HAGYMÁS KENYÉR

(a kenyér súlya: kb. 900 g)

ROZSKENYÉR

(a kenyér súlya: kb. 900 g)

DIÓS-CSOKOLÁDÉS SÜTEMÉNY

(a kenyér súlya: kb. 700 g)

Alkotóelemek:

Víz vagy tej

Margarin vagy vaj 

Só

Cukor

Apróra vágott hagyma 

550 típusú liszt

Szárított élesztő

250 ml

1 evőkanál 

1 teáskanál 

2 evőkanál 

1 nagy darab

540 g

1 teáskanál 

Alkotóelemek:

Víz vagy tej

Margarin vagy vaj

Tojás

Só

Cukor

550 típusú liszt

Korpás búzaliszt

Szárított élesztő

300 ml

1½ evőkanál 

1 db

1 teáskanál 

2 teáskanál 

360 g

180 g

1 teáskanál 

Alkotóelemek:

Víz

Diós-csokoládés 

krém

Só

Porcukor

500 típusú liszt

Alapliszt

Szárított élesztő

275 ml

90 ml

1½ teáskanál 

1½ teáskanál 

300 g

150 g

1 teáskanál 

Program: BASIC

Olyanfajta kenyeret azonnal ki kell sütni.

Program: WHOLEWHEAT

Figyelem: A „DELAY TIMER” program hasz

-

nálata  esetén,  tojás  helyett  több  vízet  kell 

hozzáadni.

Program: FRENCH

FOCACCIA KENYÉR ROZMARINGGAL 

ÉS FOKHAGYMÁVAL

FRANCIA BAGUETTE

(a tészta súlya: kb. 900 g)

PIZZATÉSZTA

(3 db pizzának megfelelő mennyiségek)

Alkotóelemek:

Víz 

Olívaolaj

Friss, szétdarabolt 

rozmaring

Lehámozott és 

szétnyomkodott 

fokhagyma

500-as liszt

Só

Szárított élesztő 

200 ml

1 evőkanál 

2 evőkanál 

3 db

350 g

1 teáskanál 

½ teáskanál 

Alkotóelemek:

Víz

Méz

Só

Cukor

550 típusú liszt

Szárított élesztő

300 ml

1 evőkanál 

1 teáskanál 

1 teáskanál

540 g

1 teáskanál

Alkotóelemek:

Víz

Só

Olívaolaj

500 típusú liszt

Cukor

Szárított élesztő

300 ml

¾ teáskanál 

1 evőkanál 

450 g

2 teáskanál

1 teáskanál 

Program: DOUGH

Program: BAGUETTE 

A  tészta  elkészítése  után  ossza  2-4  részre. 

Formázzon  hosszú  bagetteket  és  tegye  őket 

a  formába.  Vagdalja  be  átlósan,  majd  tegye 

a sütőbe.

Program: DOUGH

Dagasztás után nyújtsa ki a tésztát köralakra 

és  hagyja  10  percre.  Szórjon  rá  szószt  és 

hozzávalókat  a  pizza  alapjára.  20  percig 

süsse hagyományos sütőben. 

GW43-013_v02