Zelmer BM1000(Часть 2) - Инструкция по эксплуатации - Страница 137

143

Cleaning and maintenance

Before  using  the  device  for  the  irst  time,  clean  the 

●

baking  container,  the  molds,  and  the  stirring  spatula 

by  means  of  a  gentle  detergent  (DO  NOT  immerse  the 

baking container in water).

Before using the device for the irst time, grease the new 

●

baking container, the molds, and the stirring spatula with 

a  heat-resistant  grease,  and  preheat  them  in  the  oven 

for  ca.  10  minutes.  After  cooling  down,  remove  the  fat 

from  the  baking  tin  using  a  paper  towel.  Thanks  to  this 

operation, the non-stick coating will be protected. Repeat 

this operation from time to time. 

Before  storing  or  cleaning  wait  to  cool  down  the  bread 

●

maker.  It  takes  about  half  an  hour  for  the  appliance  to 

cool and to be ready again for baking and kneading.

Unplug the appliance and wait until it cools down before 

●

cleaning.  Use  a  mild  detergent.  Never  use  chemical 

cleaning  agents,  gasoline,  oven  cleaners  or  any 

detergent that can scratch or damage the coating. 

Remove  all  the  ingredients  and  crumbs  from  the  lid, 

●

casing  and  baking  compartment  with  a  moist  towel. 

Never immerse the appliance into water or ill the baking 

compartment with water! 

For easy cleaning the lid can be removed by positioning 

●

it vertically and pulling it out. 

FUNCTION

3

WHOLE WHEAT*

BAKING

LIGHT

MEDIUM

DARK 

RAPID 

BAKE

48 m

50 m

53 m

50 m

52 m

55 m

55 m

57 m

60 m

50 m

52m

55 m

WARM 

1 h

1 h

1 h 

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

TOTAL TIME 

3:43

3:45

3:48

3:45

3:47

3:50

3:50

3:52

3:55

2:30

2:32

2:35

FUNCTION

4

5

6

7

8

9

10

11

SW

EE

T*

SU

PE

R*

G

LU

TE

N

FR

EE

* 

DO

UG

H*

PA

ST

A 

DO

UG

H

JA

M

BA

KE

BAGUETTE*

LIGHT MEDIUM DARK

LOAF 

500 g

750 g 1000 g 1000 g

-

-

-

-

-

-

-

-

DELAY TIME

15:00

15:00

15:00

-

-

15:00

-

15:00

-

15:00

15:00

15:00

PREHEAT 

0 m

KNEAD 1 

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

3 m

5 m

5 m

5 m

5 m

REST

5 m

5 m

5 m

0 m

5 m

0 m

0m

0 m

0m

KNEAD 2 

20 m

20 m

20 m

15 m

10 m

20 m

11 m

10 m

20 m

20 m

20 m

RISE 1

39 m

39 m

39 m

12 m

0 m

60 m

0 m

55 m

55 m

55 m

KNEAD 3

10 s

10 s

10 s

0

0 s

0 s

0 s

0 s

RISE 2 

26 m

26 m

26 m

0

0

0 m

0 m

0 m

KNEAD 4 

5 s

5 s

5 s

0

0 s

0 s

0 s

0 s

RISE 3

52 m

52 m

52 m

60 m

0 m

0

15 m

15 m

15 m

BAKE

50 m

55 m

60 m

48 m

55 m

0 m

70 m 60-90 m 52 m

57 m

62 m

WARM 

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

-

-

1 h 

1 h

1h 

1 h

TOTAL TIME 

3:17

3:22

3:27

1:20

2:10

1:30

0:14

1:25

1:00

2:27

2:32

2:37

*

 – Automatic dispenser for loose ingredients is available as an option.

GW43-013_v02