Zelmer BM1000(Часть 2) - Инструкция по эксплуатации - Страница 113

119

15

 Programmas fāžu pabeigšana.

Pēc  programmas  beigām,  atvienojiet  elektrības  vada  kon

-

taktdakšu no elektrotīkla kontaktligzdas.

16

 Izņemiet cepšanas konteineru lietojot virtuves cimdu 

un apvērsiet to.

17

 Ja maize uz reizi neiziet no konteinera, dažreiz, maigi 

papuriniet konteineru līdz tam, kad maize izkritīs.

UZMANĪBU: Ja maisīšanas lāpstiņa paliks maizes iekšā, 

var mazliet iegriezt klaipu un izņemt lāpstiņu ārpusē. Āķi 

var arī izmantot maisīšanas lāpstiņas izņemšanai.

18

 Franču maizes sagatavošana.

Pēc  mīklas  pagatavošanas  ar  programmu  7  DOUGHT 

(MĪKLA),  uzlieciet  mīklu  franču  maizes  cepšanas  formās 

(9)

  un 

(10)

.  Pēc  tam,  formas  ar  mīklu  ievietojiet  cepšanas 

kamerā, cepšanas konteinera vietā.

19

 Apakšējās  cepšanas  formas  (9)  ievietošana  cepša

-

nas mašīnā.

Pēc  cepšanas  konteinera  izņemšanas,  formu  ar  mīklu  ielie

-

ciet  starp  apakšējām  sakabēm  cepšanas  kamerā  tā,  lai  tā 

pareizi pieliptu pie sakabēm.

UZMANĪBU: Pirms cepšanas formu ielikšanas cepšanas 

mašīnā, pievērsiet uzmanību, lai sakabes būtu paceltas 

(perpendikulāri  formu  virsmai).  Tajā  veidā  novietotas 

sakabes atvieglo formu izņemšanas no ierīces.

20

 Augšējās  cepšanas  formas  (10)  ievietošana  cepša

-

nas mašīnā.

Augšējo  cepšanas  formu  pakariet  uz  metāla  sakabēm,  kas 

atrodas  cepšanas  kameras  augšējā  daļā.  Pēc  tam  aizveriet 

vāku  un  veiciet  tā,  kā  maizes  cepšanas  gadījumā  (fāzes 

13  līdz  15)  vai  ieslēdziet  programmu  10  BAKE  (BRŪNINĀ

-

ŠANA).

Franču  maizes  pagatavošanai  var  arī  izmantot  prog

-

rammu  11  BAGUETTE.  Programmai  ir  divi  etapi.  Pir

-

majā,  mīkla  tiek  maisīta  un  mīcīta,  pēc  tam  atstāta 

augšanai.  Otrajā  etapā,  franču  maizes  ir  augšanas  un 

cepšanas  stadijā.  Pēc  pirmā  etapa  ierīce  apturēs  un 

atskanēs  signāls,  tagad  mīkla  jāuzliek  franču  maizes 

cepšanas  formās.  Pēc  formu  ielikšanas  cepšanas 

mašīnā  (vairāk  informācijas  18,  19  un  20  pt.)  jāatsāk 

programma  nospiežot  pogu  "START/STOP".  Tajā 

momentā  sāksies  otrais  etaps.  Detalizēti  attiecīgu 

etapu laiki ir noradīti tabulā "IERĪCES DARBA FĀZES".

IERĪCES DARBA FĀZES

FUNKCIJA

1

BASIC*

BAKING (maize)

LIGHT (gaišā)

MEDIUM (vidējā)

DARK (tumšā)

RAPID (ātrā)

LOAF (klaips)

500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g

DELAY TIME 

(starta nobīde)

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

PREHEAT 

(pirmā iesildīšana)

KNEAD 1 (mīcīšana 1)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

REST (pārtraukums)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

KNEAD 2 (mīcīšana 2)

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

RISE 1 (pacelšanās 1)

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

15 m

15 m

15 m

KNEAD 3 (mīcīšana 3)

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

RISE 2 (pacelšanās 2)

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

9 m

9 m

9 m

KNEAD 4 (mīcīšana 4)

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

RISE 3 (pacelšanās 3)

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

30 m

30 m

30 m

BAKE (maize)

46 m

51m

58 m

48 m

53 m

60 m

53 m

58 m

65 m

48 m

53 m

60 m

WARM (iesildīšana)

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

TOTAL TIME 

(kopīgais laiks)

3:11

3:16

3:23

3:13

3:18

3:25

3:18

3:23

3:30

2:12

2:17

2:24

GW43-013_v02