Zelmer BM1000(Часть 2) - Инструкция по эксплуатации - Страница 102

108

15

 Programos fazių pabaiga.

Programai  pasibaigus,  ištraukite  elektros  laido  kištuką  iš 

elektros tinklo.

16

 Mūvėdami  virtuvines  pirštines,  ištraukite  kepimo 

formą ir ją apverskite.

17

 Jeigu negalite duonos iškart išimti iš kepimo formos, 

keletą kartų ją atsargiai pakratykite, kol duona iškris.

DĖMESIO: Jeigu maišymo mentelė liks duonos viduje, 

galima  atsargiai  perpjauti  kepalą  ir  ištraukti  mentelę. 

Galite  taipogi  panaudoti  kabliuką  maišymo  sparne

-

liams išimti.

18

 Bandelių paruošimas.

Po  tešlos  paruošimo  su  7  DOUGHT  (TEŠLA)  programa, 

tešla  perdėkite  į  kepimo  formą  skirtą  kepti  bandeles  kepti 

(9)

 ir 

(10)

. Sekančiai, formą su tešla patalpinkite duonkepės 

kepimo kameroje vietoje kepimo talpyklės. 

19

 Apatinės kepimo formos patalpinimas (9) duonkepėje.

Išėmus  kepimo  talpyklę,  formą  su  tešla  patalpinkite  kepimo 

kameroje  įdedant  ją  tarp  apatinių  spaudžių,  kad  forma  tarp 

jų tvirtai laikytųsi.

DĖMESIO: Patalpinant kepimo formeles orkaitėje atkreip

-

kite dėmesį, jog formelių rankenėlės būtų pakeltos (sta

-

tmenoje  formelių  paviršiaus  atžvilgiu  pozicijoje).  Taip 

patalpintas formeles lengviau bus ištraukti iš prietaiso.

20

 Viršutinės kepimo formos patalpinimas (10) duonke

-

pėje.

Viršutinę kepimo formą užkabinkite ant metalinių kabių esančių 

viršutinėje kepimo kameros dalyje. Po to reikia uždaryti dang

-

telį ir atlikti tuos pačius veiksmus kaip kepant duoną (fazės 13 

ir 15) arba aktyvinti programą 10 BAKE (SKRUDINIMAS).

Bandelių  paruošimui  taipogi  galima  panaudoti  11 

BAGUETTE programą. Ši programa susideda iš dviejų 

etapu.  Pirmame  etape  tešla  yra  maišoma,  minkoma 

bei  kildoma.  Antrame  etape  vyksta  bandelių  kildymo 

ir kepimo procesas. Pasibaigus pirmajam etapui, prie

-

taisas išduoda garsą tuo pačiu informuodamas naudo

-

toją, kad laikas tešlą perdėti į bandelių formeles. Įdėjus 

formeles  į  duonkepę  (šis  procesas  detaliau  aprašytas 

18,  19  ir  20  punktuose),  tęsti  programą  paspaudžiant 

"START/STOP"  mygtuką.  Tuomet  prasidės  antras  eta

-

pas. Tikslus paskirų programų etapų laikas aprašytas 

"PRIETAISO DARBO FAZĖS " lentelėje.

ĮRENGINIO VEIKIMO FAZĖS

FUNKCIJA

1

BASIC*

BAKING (kepimas)

LIGHT (šviesus)

MEDIUM (vidutiniškas)

DARK (tamsus)

RAPID (greitas)

LOAF (kepaliukas)

500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g 500 g

750 g 1000 g

DELAY TIME 

(ijungimo pavėlavimas ) 15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

PREHEAT 

(pirminis apšildymas)

KNEAD 1 (minkymas 1)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

REST (pauzė)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

KNEAD 2 (minkymas 2) 20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

RISE 1 (aukštis 1)

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

15 m

15 m

15 m

KNEAD 3 (minkymas 3) 10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

RISE 2 (aukštis 2)

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

25 m

9 m

9 m

9 m

KNEAD 4 (minkymas 4) 10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

RISE 3 (aukštis 3)

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

30 m

30 m

30 m

BAKE (kepimas)

46 m

51m

58 m

48 m

53 m

60 m

53 m

58 m

65 m

48 m

53 m

60 m

WARM (apšildymas)

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

TOTAL TIME (laikas)

3:11

3:16

3:23

3:13

3:18

3:25

3:18

3:23

3:30

2:12

2:17

2:24

GW43-013_v02