Zelmer BM1000(Часть 2) - Инструкция по эксплуатации - Страница 3

9

się początkowa pozycja wybranego programu. Jeżeli chcesz 

zastosować  inny  program,  wybierz  go  przy  pomocy  przyci

-

sku MENU.

11

 Mieszanie i zagniatanie ciasta.

Urządzenie  do  wypieku  chleba  automatycznie  miesza 

i zagniata ciasto do momentu, w którym osiągnie ono odpo

-

wiednią konsystencję.

UWAGA:  Podczas  fazy  mieszania  i  zagniatania  ciasta 

pokrywa urządzenia powinna być zamknięta. Podczas 

tej fazy można jeszcze dodawać niewielkie ilości wody, 

płynu lub innych składników. 

12

 Pozostawianie ciasta do wzrostu.

Po  ostatnim  cyklu  mieszenia,  urządzenie  nagrzewa  się  do 

temperatury optymalnej dla wzrostu ciasta.

UWAGA: Podczas fazy wzrostu ciasta zamknij pokrywę 

i  nie  otwieraj  jej  aż  do  zakończenia  wypieku  chleba. 

Zdjęcia mają na celu jedynie przedstawienie fazy wzro

-

stu ciasta.

13

 Pieczenie.

Urządzenie  do  wypieku  chleba  automatycznie  ustawia  czas 

i  temperaturę  pieczenia.  Jeśli  chleb  jest  zbyt  jasny  pod 

koniec programu, zastosuj program BAKE, aby mocniej przy

-

rumienić  chleb.  W  tym  celu  naciśnij  przycisk  START/STOP 

przytrzymując  go  przez  około  3  sekundy  (do  momentu,  gdy 

rozlegnie się sygnał dźwiękowy). Następnie wciśnij przycisk 

MENU  i  wybierz  program  BAKE.  Gdy  żądany  poziom  przy

-

rumienienia  zostanie  osiągnięty  zatrzymaj  proces,  przytrzy

-

mując  przez  około  3  sekundy  przycisk  START/STOP  (do 

momentu, gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy).

UWAGA:  Podczas  fazy  pieczenia  ciasta  zamknij 

pokrywę  i  nie  otwieraj  jej  aż  do  zakończenia  wypieku 

chleba.  Zdjęcia  mają  na  celu  jedynie  przedstawienie 

fazy pieczenia.

14

 Podgrzewanie.

Po  zakończeniu  procesu  pieczenia  włącza  się  brzęczyk, 

który  sygnalizuje,  że  chleb  może  zostać  wyjęty  z  urządze

-

nia. Natychmiast rozpoczęty zostaje równocześnie jednogo

-

dzinny proces podgrzewania.

15

 Zakończenie faz programu.

Po zakończeniu programu wyciągnij wtyczkę przewodu przy

-

łączeniowego z gniazda sieci elektrycznej.

16

 Wyjmij pojemnik do wypieku korzystając z rękawicy 

kuchennej i przewróć go.

17

 Jeśli  chleb  nie  wychodzi  od  razu  z  pojemnika  kil

-

kakrotnie,  delikatnie  wstrząśnij  pojemnikiem,  aż  chleb 

wypadnie.

UWAGA: Jeśli łopatka mieszająca pozostanie wewnątrz 

chleba,  można  nieznacznie  naciąć  bochenek  i  wycią

-

gnąć łopatkę na zewnątrz. Możesz również zastosować 

haczyk do wyjmowania łopatki mieszającej.

18

 Przygotowanie bagietek.

Po przygotowaniu ciasta za pomocą  programu 7 DOUGHT 

(CIASTO),  należy  przełożyć  ciasto  do  foremek  do  wypieku 

bagietek 

(9)

 i 

(10)

. Następnie, foremki z ciastem należy umie

-

ścić w komorze pieczenia zamiast pojemnika do wypieku.

19

 Umieszczanie dolnej foremki do wypieku (9) w wypie

-

kaczu.

Po  wyjęciu  pojemnika  do  wypieku,  foremkę  wraz  z  ciastem 

należy wcisnąć pomiędzy dolne zaczepy w komorze piecze

-

nia, tak aby pewnie przylegała do zaczepów.

Uwaga:  Umieszczając  foremki  do  wypieku  w  wypie

-

kaczu,  zwróć  uwagę  aby  uchwyty  były  podniesione 

(prostopadle  do  powierzchni  foremek).  Umieszczenie 

uchwytów w tej pozycji ułatwi wyjęcie foremek z urzą

-

dzenia.

20

 Umieszczanie  górnej  foremki  do  wypieku  (10) 

w wypiekaczu.

Górną  foremkę  do  wypieku  należy  zawiesić  na  metalowych 

zaczepach znajdujących się w górnej części komory piecze

-

nia.  Następnie  należy  zamknąć  pokrywę  i  postępować  jak 

w przypadku pieczenia chleba (fazy 13 do 15) lub uruchom 

program 10 BAKE (PRZYRUMIENIANIE).

Do  przygotowania  bagietek  można  również  wykorzy

-

stać program 11 BAGUETTE. Program jest podzielony 

na  dwa  etapy.  W  pierwszym,  ciasto  jest  mieszane 

i  zagniatane  oraz  poddane  wzrostowi.  W  drugim  eta

-

pie, bagietki są poddane wzrostowi i procesowi wypie

-

kania.  Po  zakończeniu  pierwszego  etapu  urządzenie 

zatrzymuje  się  i  wydaje  sygnał  dźwiękowy  informując 

użytkownika, że należy przełożyć ciasto do foremek do 

wypieku bagietek. Po umieszczeniu foremek w wypie

-

kaczu  (szczegóły  opisano  w  punktach  18,  19  i  20) 

należy wznowić program poprzez wciśnięcie przycisku 

"START/STOP". W tym momencie zostanie rozpoczęty 

drugi  etap.  Szczegółowe  czasy  poszczególnych  eta

-

pów  programu  zastały  przedstawione  w  tabeli  "FAZY 

PRACY URZĄDZENIA".

GW43-013_v02