Мультиварки VITEK VT-4209 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
www.vitek.ru
176
МульТИВАРКА
Сливочная
запеканка
из брокколи
(Конвекция)
Ингредиенты (3–4 порции):
1 небольшой кочан брокколи
полстакана сливок жирностью
20%
2 яйца
70-80 г муки (
½
чашки)
1 ч. л. сливочного масла
соль и перец черный молотый
по вкусу
Совет:
Чтобы сохранить яркий цвет брокколи,
сразу после отваривания ее нужно опо-
лоснуть холодной водой.
Приготовление:
1.
Брокколи разобрать на соцветия и
вымыть. Треть соцветий отложить.
Остальные соцветия выложить в ло-
ток для приготовления на пару.
2.
В чашу налить 1 л воды, установить
лоток, закрыть крышку и включить
программу «Варка/Овощи» на 20
минут.
3.
Сваренную брокколи измельчить в
блендере, добавив сливки.
4.
Добавить муку, яйца, соль и перец
и вымешать до однородной конси-
стенции.
5.
Чашу смазать маслом, выложить на
дно отложенные сырые соцветия
брокколи. Залить сверху приготов-
ленной смесью.
6.
Включить программу «Мультипо-
вар», задать температуру 120°C для
режима «Конвекция» на 15 минут.
7.
Подавать со сметаной. Можно посы-
пать жаренными с чесноком ржаны-
ми сухариками.
