Мультиварки VITEK VT-4209 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
93
Суп
Минестроне
с курицей
Ингредиенты (5–6 порций):
500 г куриной грудки
½
луковицы
½
моркови
1 стебель сельдерея
1 небольшой кабачок
300 г цветной капусты
100 г зеленого горошка
2 помидора
1 сладкий болгарский перец
150 г мелких макаронных
изделий
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
50 г тертого сыра Пармезан
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.
Вымыть куриную грудку, положить в
чашу, налить 2 л горячей воды, за-
крыть крышку и включить програм-
му «Варка/Курица» на 50 минут.
Когда закипит, снять пену.
2.
Сваренную грудку вынуть из бульона,
остудить и нарезать кубиками. Бульон
процедить в отдельную посуду.
3.
Лук, морковь, сельдерей, кабачок и
перец нарезать кубиками.
4.
Капусту разобрать на соцветия.
5.
Включить программу «Жарка/Ово-
щи» на 15 минут. Разогреть сливоч-
ное и оливковое масло в чаше и об-
жарить лук в течение 5 минут.
6.
Добавить морковь, сельдерей и пе-
рец и обжаривать все вместе, поме-
шивая, еще 5 минут.
7.
Добавить кабачок, перемешать и го-
товить еще 3 минуты.
8.
С помидоров снять кожицу, наре-
зать кубиками и добавить к ово-
щам. Приправить солью и перцем
по вкусу.
9.
Влить бульон, добавить цветную капу-
сту, горошек, закрыть крышку и вклю-
чить программу «Суп» на 45 минут.
10.
За 15 минут до окончания програм-
мы добавить мелкие макароны.
11.
При подаче посыпать тертым сыром.
Совет:
Для приготовления минестроне можно
использовать любые сезонные овощи.
Традиционно часть уже сваренных в
супе овощей измельчают в блендере и
кладут обратно в суп.
