Мультиварки VITEK VT-4209 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
www.vitek.ru
88
МульТИВАРКА
Сырный суп
с брокколи
Ингредиенты (3–4 порции):
500 г соцветий брокколи
500 мл куриного бульона
75 г сливочного масла
1 луковица
4 ст. л. муки
200 мл молока
50 мл сливок
200 г тертого сыра Чеддер
2 ст. л. тертого сыра Пармезан
1 зубчик чеснока
сушеный тимьян
перец черный молотый
и соль по вкусу
Приготовление:
1.
В чашу положить сливочное масло и
включить программу «Мультиповар»,
задать температуру 110°C и время
30 минут.
2.
Обжарить мелко нарезанный лук до
мягкости, затем добавить измельчен-
ный чеснок, тимьян и муку и обжарить
все вместе до золотистого цвета муки.
3.
Влить последовательно теплый кури-
ный бульон, молоко и сливки, тщатель-
но перемешивая. Когда жидкость заки-
пит, проварить 5 минут, затем добавить
брокколи, закрыть крышку и варить
7-8 минут.
4.
Посолить, приправить перцем и всы-
пать тертый сыр и подавать.
Совет:
Этот суп нужно готовить непосред-
ственно перед подачей, так как его
нельзя хранить и разогревать, иначе
брокколи потеряет цвет, а вкус супа
ухудшится.
