Electrolux EMS 26204 OK - Инструкция по эксплуатации - Страница 128

www.electrolux.com

128

Teľacie rezne s mozzarellou

1. Te



acie mäso umyte, osu



te a naklepte.

2. Prepasírujte raj



iny, pridajte cesnak, olej, so



,

korenie, kapary a oregano a nalejte na te



acie

mäso. Prikryte a varte.
15-19 min.    630 W
Oto



te plátky mäsa.

3. Na ka



d



 reze



 polo



te plátky mozzarelly,

ochu



te a varte neprikryté na vysokom ro



te.

9-12 minút    Kombinovaná prevádzka (630 W) 
Po dokon



ení nechajte postá



 pribli



ne 5

minút.

Riad:

Plytk



 hranat



 zapekací tanier s vekom 

(d



ka pribli



ne 25 cm)

150 g

syr mozzarella, nakrájan



 na plátky

500 g 

konzervované raj



iny, osu



ené,

4

te



acie rezne (600 g)

20 ml 

olivov



 olej

2

cesnakové strú



iky, nasekané

20 g

kapary
oregano
so



  a korenie

Zürišské teľacie na smotane

1. Te



acie mäso nakrájajte na rezance.

2. Vymastite nádobu maslom. Do nádoby

pridajte cibu



u a mäso, prikryte a varte. Po



as

varenia jeden krát premie



ajte. 

6-9 minút   900 W

3.  Pridajte biele víno, mäsov



 v



var a smotanu,

premie



ajte, prikryte a pokra



ujte vo varení.

Ob



as premie



ajte.

3-5 minút    900 W

4.  Po uvarení pomie



ajte a nechajte odstá



pribli



ne 5 minút. Posypte petr



lenovou

v



a



ou.

Riad:

Tanier s vekom (objem 2 l)

600 g

te



acie plátky

10 g

maslo alebo margarín

50 g

biele víno

100 ml maslo alebo margarín

ochuten



 mäsov



 v



var, v prá



ku na 

pribli



ne 



 litra v



varu

300 ml smotana
1 ly



ica petr



lenová v



a



, posekaná

Plnená šunka

1. Zmie



ajte 



penát so syrom a fromage frais,

ochu



te pod



a chuti.

2. Na ka



d



 plátok uvarenej 



unky dajte ly



icu

plnky a zrolujte. 

Š

unkovú rolku prepichnite

drevenou 



paj



ou.

3. Pripravte be



amelovú omá



ku; príprava: vlejte

vodu a smotanu do misy a ohrievajte.
2-4 minúty    900 W
Zmie



ajte múku a maslo na zásma



ku, pridajte

do vody so smotanou a 



ahajte a



 do

rozpustenia. Prikryte a varte, k



m omá



ka

zhustne. 
1-2 minúty    900 W
Premie



ajte a ochu



te.

4. Omá



ku prelejte do vymastenej nádoby, do

omá



ky vlo



te plnené 



unkové rolky a prikryté

vekom uvarte.
10-12 minút     Kombinovaná prevádzka (630 W) 
Po dokon



ení nechajte postá



 pribli



ne 5

minút.

Riad:

Miska s vekom (objem 2 l)
Oválny zapekací tanier 
(d



ka pribli



ne 26 cm)

150 g



penátové listy, posekané

150 g

fromage frais, obsah tuku 20 %

50 g

ementál, nastrúhan



korenie a mletá paprika

8 plátkov varená 



unka (400 g)

125 ml voda
125 ml smotana
20 g

múka

20 g

maslo alebo margarín

10 g 

maslo alebo margarín na vymastenie

nádoby