РЕЦЕПТЫ - Moulinex OW310E31 - Инструкция по эксплуатации - Страница 97

Хлебопечки Moulinex OW310E31 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 128
Загружаем инструкцию
background image

97

  РЕЦЕПТЫ

Для каждого рецепта соблюдать порядок добавления ингредиентов. В зависимости от вы-

бранного рецепта и соответствующей программы, пользуйтесь обобщённой таблицей вре-

мени  выпечки  (страница  124-125)  и  соблюдайте  указанный  в  ней  порядок  для  разных

циклов.

ч. л.

= чайная ложка - 

ст. л.

= столовая ложка

ПРОГ. 1 - БЕЛЫЙ ХЛЕБ

ПРОГ. 2 - ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

БЕЛЫЙ ХЛЕБ

500 г

750 г

1000 г

1. Вода

190 мл

250 мл

330 мл

2. Растительное масло 1 ст.л.

1

1/2

ст.л. 2 ст.л.

3. Соль

1 ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

4. Сахар

2 ч.л.

3 ч.л.

1 ст.л.

5. Сухое молоко

1 ст.л.

1

1/2

ст.л. 2 ст.л.

6. Пшеничная мука

345 г

455 г

605 г

7. Дрожжи

1 ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

ПРОГ. 3 - ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА

ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА 500 г

750 г

1000 г

1. Вода

200 мл

275 мл

365 мл

2. Соль

1 ч.л.

1

1/2

ч.л. 2 ч.л.

3. Пшеничная мука

350 г

465 г

620 г

4. Дрожжи

1 ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

ПРОГ. 4 - ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ

ПРОГ. 5 - ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ 

БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ

500 г

750 г

1000 г

1. Вода

205 мл

270 мл

355 мл

2. Растительное масло 1

1/2

ст.л. 2 ст.л.

3 ст.л.

3. Соль

1 ч.л.

1

1/2

ч.л. 2 ч.л.

4. Сахар

1

1/2

ч.л. 2 ч.л.

3 ч.л.

5. Пшеничная мука

130 г

180 г

240 г

6. Пшеничная мука

200 г

270 г

360 г

7. Дрожжи

1 ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

ПРОГ. 6 - СЛАДКИЙ ХЛЕБ

ПРОГ. 7 - СЛАДКИЙ ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

СДОБНЫЙ ПИРОГ

500 г

750 г

1000 г

1. Взбитые яйца*

100 г

100 г

150 г

2. Размягченное масло 115 г

145 г

195 г

3. Соль

1 ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

4. Сахар

2

1/2

ст.л. 3 ст.л.

4 ст.л.

5. Mолоко

55 мл

60 мл

80 мл

5. Пшеничная мука

280 г

365 г

485 г

7. Дрожжи

1

1/2

ч.л. 2 ч.л.

3 ч.л.

Вариант: 

добавить 1 чайную ложку флёрдоранжевой воды.

1 яйцо среднего размера = 50 г

ПРОГ. 8 - ХЛЕБ СУПЕР БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

ХЛЕБ СУПЕР БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

500 г

750 г

1000 г

1. Вода (теплая, 35С)

210 мл

285 мл

360 мл

2. Растительное масло 3 ч.л.

1 ст.л.

1

1/2 

ст.л.

3. Соль

1/2

ч.л.

1 ч.л.

1

1/2

ч.л.

4. Сахар

2 ч.л.

3 ч.л.

1 ст.л.

5. Сухое молоко

1

1/2 

ст.л. 2 ст.л.

2

1/2 

ст.л.

5. Пшеничная мука

325 г

445 г

565 г

7. Дрожжи

1

1/2

ч.л. 2

1/2

ч.л. 3 ч.л.

ПРОГ. 9 - ХЛЕБ БЕЗ КЛЕЙКОВИНЫ

1000 г

Используйте только готовые мучные смеси
Не превышайте вес теста свыше 1000 г.

Если нет сухого молока, вы можете использовать молоко, но

тогда нужно уменьшить количество воды.

На 700 г, необходимо взять воды: 150 мл, молока: 100 мл.

На 900 г, необходимо взять воды: 230 мл, молока: 100 мл.

Если нет цельной муки, вы можете использовать пшеничную

муку.

Если нет сухого молока, вы можете использовать молоко, но

тогда нужно уменьшить количество воды.

На 700 г, необходимо взять воды: 150 мл, молока: 100 мл.

На 900 г, необходимо взять воды: 205 мл, молока: 125 мл.

Полезные видео

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Moulinex OW310E31?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"