Moulinex OW310E31 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

21

Om de cyclus voor het einde te onderbreken,

schakelt  u  het  programma  handmatig  uit

door de toets  lang 

ingedrukt te houden.

12. Gerezen  Deeg.

Het  programma  Gerezen

deeg bakt niet.  Dit komt  overeen  met een

kneed- en rijsprogramma voor alle soorten

gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.

13. Cake.

Voor het vervaardigen van taarten en

gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is be-

schikbaar voor het programma.

14. Jam.

Het  programma  Jam  kookt  automa-

tisch jam in de uitneembare binnenpan.

15. Pasta.

Het  programma  15  kneedt  alleen

maar.  Het  is  bestemd  voor  niet  gerezen

deeg. Bijv.: pasta.

Selectie van het gewicht

Het  gewicht  van  het  brood  wordt  automatisch

ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt slechts

ter indicatie gegeven. Zie de details van de re-

cepten  voor  meer  informatie.  Bij  de  pro-

gramma’s  9,  11,  12,  13,  14,  15 is  er  geen  in-

stelling van het gewicht. Druk op de toets

om  het  gekozen  gewicht  van  500  g,  750  g  of

1000 g in te stellen. De aanduiding tegenover

de gewenste instelling gaat branden.

Selectie van de goudbruin

De kleur van de korst wordt automatisch inge-

steld  op  GEMIDDELD.  Bij  de  programma’s  12,

14, 15, is er geen instelling van de kleur. Er zijn

drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld / donker.

Voor  het  wijzigen  van  de  automatische  instel-

ling drukt u op de toets 

totdat de aandui-

ding  tegenover  de  gewenste  instelling  gaat

branden.

Inschakeling / Uitschakeling

Druk  op  de  toets 

om  het  apparaat  in  te

schakelen.  Het  aftellen  begint.  Voor  het  uit-

schakelen van het programma of het annuleren

van  de  programmering  van  de  timer  drukt  u  3

seconden op de toets  .

DE CYCLI

Een tabel op pagina 124-125 geeft de ver-

schillende cycli aan de hand van het gekozen

programma aan.

Kneden

Om  het  deeg  structuur  te  geven  en  het  zo

beter te laten rijzen.

Tijdens deze cyclus en voor de programma’s 1,

2,  3,  4,  5,  6,  7,  8,  10,  12,  13,  kunt  u  ingre-

diënten  toevoegen:  droge  vruchten,  olijven,

enz…  Een  geluidssignaal  geeft  aan  op  welk

moment  u  dit  kunt  doen.  Raadpleeg  de  over-

zichtstabel  van  de  bereidingstijden  (pagina

124-125)  en  de  kolom  “extra”.  Deze  kolom

geeft de tijd aan die op het display van uw ap-

paraat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal

te horen is. Om precies te weten na hoeveel tijd

het  geluidssignaal  te  horen  is,  trekt  u  de  tijd

uit de kolom  “extra” af van de totale baktijd.

Bijv.: “extra” = 2:51 en “totale tijd” = 3:13, de

ingrediënten  kunnen  na  22  min.  toegevoegd

worden.

Rust

Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat

de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt.

Rijzen

De tijd waarin het gist actief is om het brood

te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen.

Bakken

Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt

dit een goudbruin, knapperig korstje.

Warm houden

Hiermee kan het brood na het bakken warm

gehouden worden. Het wordt van harte aan-

bevolen om het brood meteen na het bakken

uit de uitneembare binnenpan te halen.