Moulinex OW310E31 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

PROG. 15 - PASTA

PASTA

500 g

750 g

1000 g

1. Water

45 ml

50 ml

70 ml

2. Eieren 

geklopt*

150 g

200 g

275 g

3. Zout

1 snufje

1/2

th

1 th

5. Meel T55

375 g

500 g

670 g

* 

1 middelgroot ei = 50 g

PROG. 13 - CAKE

CITROENCAKE

1000 g

1. Eieren 

geklopt*

200 g

2. Suiker

260 g

3. Zout

1 snufje

4. Boter, gesmolten en afkoelen

90 g

5. Citroen schil

van 1

1/2

citroen

6. Citroen sap

van 1

1/2

citroen

7. Meel T55

430 g

8. Gist chimique

3

1/2

th

Klop de eieren met suiker en zout voor 5 minuten. Doe

dit  in  de  uitneembare  binnenpan.  Voeg  de  afgekoelde

gesmolten boter toe. Voeg het citroensap en de citroen-

rasp  toe.  Meng  het  meel  en  het  bakpoeder  en  voeg  dit

aan  het  mengsel  toe.  Zorg  ervoor  dat  het  meel  op  een

hoopje en precies in het midden van het mengsel wordt

gelegd.

* 

1 middelgroot ei = 50 g

PROG. 14 - JAM

VRUCHTENMOES EN JAM

Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze in de brood-

bakmachine doet.

1.

Aardbeien-, perziken-, rabarber-

of abrikozen

580 g

2. Suiker

360 g

3. Citroen sap

van 1 citroen

4. Pectine

30 g

1.

Sinaasappel of grapefruit

500 g

2. Suiker

400 g

3. Pectine

50 g

PROG. 12 - GEREZEN DEEG

PIZZADEEG

500 g

750 g

1000 g

1. Water

160 ml

240 ml

320 ml

2. Olijfolie

1 el

1

1/2

el

2 el

3. Zout

1/2

th

1 th

1

1/2

th

5. Meel T55

320 g

480 g

640 g

7. Gist

1/2

th

1 th

1

1/2

th

PROG. 10 - ZOUTLOOS BROOD

ZOUTLOOS BROOD 500 g

750 g

1000 g

1. Water

200 ml

270 ml

365 ml

2. Meel T55

350 g

480 g

620 g

3.

Droge bakkersgist

1/2

th

1 th

1 th

Toevoegen, na geluidssignaal

4.

Sesamzaad

50 g

75 g

100 g