Zanussi ZBM 17542 - Инструкция по эксплуатации - Страница 59

59

PRZEPISY

Galaretka owocowa z sosem waniliowym

1.    Od

ł

ó

ż

 cz

ęść

 owoców do dekoracji.  Przygotuj purée z reszty

owoców z bia

ł

ym winem, w

ł

ó

ż

 do naczynia, przykry i

podgrzej.

7 – 9 min    800 W

2.    Mieszaj

ą

c, dodaj cukier i sok z cytryny.

3.    Zamocz 

ż

elatyn

ę

 w zimnej wodzie na oko

ł

o 10 minut, 

a nast

ę

pnie wyjmij i wyci

ś

nij.  Mieszaj

ą

c, dodaj 

ż

elatyn

ę

 do

gor

ą

cego purée, a

ż

 do rozpuszczenia.  W

ł

ó

ż

 galaretk

ę

 do

lodówki i pozostaw do st

ęż

enia.

4.    Aby przygotowa

ć

 sos waniliowy, wlej mleko do innego

naczynia. Natnij lask

ę

 wanilii i wyjmij wewn

ę

trzn

ą

 cz

ęść

.

Mieszaj

ą

c, dodaj do mleka z cukrem i m

ą

k

ą

 kukurydzian

ą

.

Przykryj i gotuj, mieszaj podczas gotowania i po zako

ń

czeniu.

3 – 4 min    800 W

5.    Wyjmij galaretk

ę

 na talerz i udekoruj pozosta

ł

ymi owocami.

Polej galaretk

ę

 sosem waniliowym.

Naczynia:          Naczynie z pokrywk

ą

 (pojemno

ść

 2 l) 

miska z pokrywk

ą

 (pojemno

ść

 1 l)

150 g

czerwone porzeczki, umyte, bez 

ł

odyg

150 g

truskawki, umyte, bez szypu

ł

ek

150 g

maliny, umyte, bez szypu

ł

ek

250 ml

bia

ł

e wino

100 g

cukier

50 ml

sok z cytryny

8

listki 

ż

elatyny

300 ml

mleko

1

/

2

laska wanilii

30 g

cukier

15 g

m

ą

ka kukurydziana

Lasagne

1.    Pokrój pomidory, wymieszaj z szynk

ą

 i cebul

ą

, czosnkiem,

mielon

ą

 wo

ł

owin

ą

 i puree z pomidorów. Dopraw, przykryj i

gotuj.

7 – 9 min    800 W

2.    Wymieszaj ch

ł

odn

ą

ś

mietan

ę

 z mlekiem, Parmezanem,

zio

ł

ami, olejem i przyprawami.

3.    Nasmaruj naczynie i pokryj dno oko

ł

o 

1

/

3

makaronu. U

ł

ó

ż

po

ł

ow

ę

 mieszanki mielonego mi

ę

sa na makaronie i polej

sosem. Powtórz czynno

ść

 i zako

ń

cz pozosta

ł

ym makaronem.

Polej makaron sosem 

i posyp Parmezanem. Gotuj pod przykryciem.

15 – 17 min    560 W

        Po ugotowaniu pozostaw na oko

ł

o 5–10 minut. 

Naczynia:          Miska z pokrywk

ą

 (pojemno

ść

 2 l) 

p

ł

ytkie kwadratowe naczynie do zapiekania

z pokrywk

ą

 (oko

ł

o 20 x 20 x 6 cm)

300 g

pomidory z puszki

50 g

szynka, pokrojona

50 g

cebula, drobno posiekana

1

z

ą

bek czosnku, rozgnieciony

250 g

mielona wo

ł

owina

2 

ł

y

ż

ka sto

ł

owa puree z pomidorów

sól i pieprz

150 ml

ch

ł

odna 

ś

mietana

100 ml

mleko

50 g

Parmezan, starty

1 

ł

y

ż

eczka mieszanka posiekanych zió

ł

1 

ł

y

ż

eczka oliwa z oliwek

1 

ł

y

ż

eczka olej ro

ś

linny do nasmarowania naczynia

125 g

makaron lasagne

1 

ł

y

ż

ka sto

ł

owa Parmezan, starty