Zanussi ZBM 17542 - Инструкция по эксплуатации - Страница 111

111

RECEPTY

Ovocné 

ž

elé s vanilkovou omá

č

kou

1.    Odlo

ž

te si nejaké ovocie na ozdobenie.  Zvy

š

né ovocie

prepasírujte s bielym vínom na pyré, dajte do nádoby, zakryté

zahrejte.

7 - 9 min.   800 W

2.    Primie

š

ajte cukor a citrónovú 

šť

avu.

3.    

Ž

elatínu namo

č

te do studenej vody na pribli

ž

ne 10 minút,

následne ju vyberte a dobre vy

ž

m

ý

kajte.  Pridajte 

ž

elatínu do

horúceho pyré a mie

š

ajte, k

ý

m sa nerozpustí.  Vzniknuté 

ž

elé

dajte do chladni

č

ky a nechajte stuhnú

ť

.

4.    Na prípravu vanilkovej omá

č

ky nalejte do druhej nádoby

mlieko. Rozre

ž

te vanilkov

ý

 struk a vyberte vnútro, rozmie

š

ajte

ho v mlieku spolu s cukrom a kukuri

č

n

ý

m 

š

krobom. Zakryte a

varte, pre mie

š

ajte po

č

as varenia a znova na konci.

3 - 4 min.   800 W

5.    Vyklopte 

ž

elé na tanier a ozdobte zvy

š

n

ý

m ovocím.  Nalejte

vanilkovú omá

č

ku na 

ž

elé.

Riad: 

Tanier s vekom (objem 2 l)

Miska s vekom (objem 1 l)

150 g

č

ervené ríbezle, umyté a odstopkované

150 g

jahody, umyté a odstopkované

150 g

maliny, umyté a odstopkované

250 ml

biele víno

100 g

cukor

50 ml

citrónová 

šť

ava

8

ž

elatínové listy

300 ml

mlieko

1

/

2

vanilkov

ý

 struk

30 g

cukor

15 g

kukuri

č

n

ý

š

krob

Lasagne

1.    Nakrájajte raj

č

iny, zmie

š

ajte so 

š

unkou, cibu

ľ

ou, cesnakom,

mlet

ý

m hovädzím mäsom a raj

č

inov

ý

m pretlakom. Okore

ň

te

a prikryté varte

7 - 9 min.   800 W

2.    Zmie

š

ajte kyslú smotanu s mliekom, parmezánom, bylinkami,

olejom a korením.

3.    Nádobu vymastite a na dno taniera umiestnite asi 

1

/

3

cestovín.

Na cestoviny polo

ž

te polovicu mäsovej zmesi a polejte trochou

omá

č

ky. Cel

ý

 postup zopakujte a ukon

č

ite zvy

š

n

ý

mi

cestovinami. Nakoniec polejte cestoviny omá

č

kou a posypte

parmezánom. Varte prikryté.

        15 - 17 min.   560 W

        Po dokon

č

ení nechajte postá

ť

 pribli

ž

ne 5 - 10 minút. 

Riad: 

Miska s vekom (objem 2 l)

Plytk

ý

 hranat

ý

 zapekací tanier s vekom

(pribli

ž

ne 20 x 20 x 6 cm)

300 g

konzervované raj

č

iny

50 g

š

unka, nakrájaná

50 g

cibu

ľ

a, nadrobno nasekaná

1

strú

č

ik cesnaku, rozpu

č

en

ý

250 g

mleté hovädzie mäso

2 ly

ž

ica

raj

č

inov

ý

 pretlak

so

ľ

 a korenie

150 ml

kyslá smotana

100 ml

mlieko

50 g

parmezán, nastrúhan

ý

1 ly

ž

i

č

ka

zmes posekan

ý

ch byliniek

1 ly

ž

i

č

ka

olivov

ý

 olej

1 ly

ž

i

č

ka

rastlinn

ý

 olej na vymastenie nádoby

125 g

lasagne verde

1 ly

ž

ica

parmezán, nastrúhan

ý