Zanussi ZBM 17542 - Инструкция по эксплуатации - Страница 110

110

RECEPTY

Plnená 

š

unka

1.    Zmie

š

ajte 

š

penát so syrom a fromage frais, ochu

ť

te pod

ľ

a chuti.

2.    Na ka

ž

d

ý

 plátok uvarenej 

š

unky dajte ly

ž

icu plnky a zrolujte.

Š

unkovú rolku prepichnite drevenou 

š

paj

ľ

ou, aby dr

ž

ala zrolovaná.

3.    Pripravte be

š

amelovú omá

č

ku, a to nasledovne: do misky nalejte

vodu a smotanu, zohrejte. 

        3 - 4 min.   800 W

       Zmie

š

ajte múku a maslo na zásma

ž

ku, pridajte do vody so

smotanou a 

šľ

ahajte a

ž

 do rozpustenia. Prikryte a varte, k

ý

m

omá

č

ka zhustne. 

        1 min. 800 W

        Premie

š

ajte a ochutnajte.

4.    Omá

č

ku prelejte do vymastenej nádoby, na omá

č

ku ulo

ž

te plnené

š

unkové rolky a prikryté vekom povarte.

3 - 4 min.   800 W

        Po dokon

č

ení nechajte postá

ť

 pribli

ž

ne 5 min.

Riad: 

Miska s vekom (objem 2 l)

Oválny zapekací tanier s vekom (d

ĺž

ka pribli

ž

ne

26 cm)

125 g

š

penátové listy, posekané

125 g

fromage frais, obsah tuku 20 %

40 g

ementál, nastrúhan

ý

korenie a mletá paprika

6 plátkov

varená 

š

unka (300 g)

125 ml

voda

125 ml

smotana

20 g

múka

20 g

maslo alebo margarín

10 g

maslo alebo margarín na vymastenie nádoby

Züri

š

ské te

ľ

acie na smotane

1.    Te

ľ

acie mäso nakrájajte na rezance.

2.    Vymastite nádobu maslom. Do nádoby pridajte cibu

ľ

u a mäso,

prikryte a varte. Po

č

as varenia jedenkrát premie

š

ajte. 

        7 - 10 min.   800 W

3.    Pridajte biele víno, mäsov

ý

 v

ý

var a smotanu, premie

š

ajte,

prikryte a pokra

č

ujte vo varení. Ob

č

as premie

š

ajte.

        4 - 5 min.   800 W

4.    Po uvarení pomie

š

ajte a nechajte odstá

ť

 pribli

ž

ne 5 minút.

Posypte petr

ž

lenovou v

ň

a

ť

ou.

Riad: 

Tanier s vekom (objem 2 l)

600 g

te

ľ

acie plátky

10 g

maslo alebo margarín

50 g

cibu

ľ

a, nadrobno nasekaná

100 ml

biele víno
ochuten

ý

 mäsov

ý

 v

ý

var, na pribl. 

1

/

2

litra v

ý

varu

300 ml

smotana

1 ly

ž

ica

petr

ž

lenová v

ň

a

ť

, posekaná