Zanussi ZBM 17542 - Инструкция по эксплуатации - Страница 134

134

PROGRAMMITABELID JA RETSEPTID

Liha ja kala küpsetamine

Toit

Kogus

-g-

Võimsus

tase

Aeg

-min-

Meetod

Seisuaeg

-min-

Praed (sea-, vasika-, lam-

baliha)

1000

1500

800 W

400 W

800 W

400 W

19 – 21*

11 – 14

33 – 36*

13 – 17

maitsestage, pange madalasse ahjunõusse, hiljem

pöörake ümber* 

10

10

Loomalihapraad (keskmine)

1000

800 W
400 W

9 – 11*

5 – 7

maitsestage, pange madalasse küpsetusvormi, hiljem

pöörake ümber*

10

Kalafilee

200

800 W

3 – 4

maitsestage, pange madalasse küpsetusvormi, katke

kinni

3

Kõikide retseptide kogused selles raamatus on arvutatud 4 portsu

tegemiseks, kui pole teisiti märgitud.

RETSEPTIDE KOHANDAMINE MIKROLAINEAHJU JAOKS

Kui tahate oma lemmikretsepte mikrolaineahju jaoks kohandada,

peaksite  tähelepanu  pöörama  järgmisele:  valmimisaega  tuleb

kolmandiku  kuni  poole  võrra  lühendada.  Võtke  eeskujuks  selle

raamatu retseptid.

Suure vedelikusisaldusega toite, nagu liha, kala, linnuliha, köögivilju,

puuvilju,  hautiseid  ja  suppe,  saab  raskusteta  mikrolaineahjus

valmistada. 

Väikese vedelikusisaldusega toitudele, nagu valmistoitudele, tuleks

enne kuumutamist või küpsetamist vedelikku lisada.

Hautatavatele toorestele toitudele lisatavat vedeliku hulka tuleks

umbes kahe kolmandikuni vähendada, võrreldes algretseptis antud

kogusega. Vajadusel lisage küpsetamisel vedelikku.

Lisatava  rasva  kogust  võib  märgatavalt  vähendada.  Toidu

maitsestamiseks  on  piisav  väike  kogus  võid,  margariini  või  õli.

Seetõttu on teie mikrolaineahi ideaalne madala rasvasisaldusega

dieettoitude valmistamiseks.

Seenesupp

1.    Asetage juurviljad ja puljong kaussi, katke see ja küpsetage.

8 – 9 min.    800 W

2.    Segage kõik koostisained mikseris.

3.    Segage jahu ja või ühtlaseks massiks ning segage supi sisse.

Maitsestage soola ja pipraga, katke kauss ja küpsetage.

Segage pärast küpsetamist.

        4 – 6 min.    800 W

4.    Segage munakollane koorega ja segage mass järk-järgult supi

sisse. Kuumutage lühikest aega, kuid ärge laske keema

minna!

1 – 2 min.    800 W

        Pärast küpsetamist laske umbes 5 min seista.

RETSEPTID

Nõud: 

Kaanega kauss (2-liitrine)

200 g

viilutatud seened

50 g

peeneks hakitud sibul

300 ml

loomalihapuljong 

300 ml

koor

25 g

jahu

25 g

või/margariin
sool ja pipar

1

muna

150 g

koor