Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 76

76

• 

Käytä nahatonta kanaa, mikäli mahdollista.

• 

Paloittele liha laatikkoruokia ja pataruokia varten tasakokoisiksi kuutioiksi (noin 2,5 cm). 

RESEPTIEN MUUNTAMINEN PERINTEISESTÄ UUNISTA

Nämä ajat ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella ainesten ja määrien mukaan. Tarkista aina, että ruoka on kypsentynyt kunnolla ennen tarjoilua.

Valmistusaika uunissa (minuutteja)

Haudutus alhainen aika (tuntia)

Haudutus korkea aika (tuntia)

15-30

4-6

1-2

30-60

6-8

2-4

60-180

8-12

4-7

HÖYRY

1. 

Täytä valmistuspata vedellä noin 2–2,5 cm:n syvyyteen. Tämä tuottaa höyryä noin 30 minuuttia. Älä lisää vettä liikaa, muuten ainekset uppoavat.

2.  Aseta höyrytysteline valmistuspataan (kuva C). Lisää ainekset, kuten samankokoisiksi leikatut vihannekset valmistuspataan ja peitä se lasikannella.
3.  Yhdistä laitteen pistoke pistorasiaan.  Pääohjausnäytössä vilkkuu ”----”. Tämä ilmaisee sitä, että lämpö on pois päältä ja laite on valmis 

ohjelmoitavaksi.

4. 

Paina 

Höyrytys

-painiketta.

5.  Näyttö vilkkuu ja näyttää oletusajan 30 minuuttia. Voit säätää valmistusaikaa käyttämällä painikkeita 

u

 ja 

d

. Enimmäisvalmistusaika on 2 tuntia.

6.  Paina

 I/O

-painiketta. Näyttö lakkaa vilkkumasta ja valmistuspata alkaa lämpiämisen.

7. 

Kun laitteen lämpötila on 100 °C, aika alkaa laskea alaspäin. 

8.  Kun valmistusaika on päättynyt, laite lakkaa lämmittämisen ja palaa oletusnäyttöön: ”----”. 

Vinkkejä

• 

Tarkkaile tuoreita vihanneksia, älä ylikypsennä niitä. Tavoitteena on kirkkaan värinen ja hieman pehmennyt, mutta ei liian pehmeä vihannes. 

Ehdotetut höyrytysajat

Nämä ruoka-aineet valmistuvat parhaiten, kun aloitat kylmällä höyrykeittimellä. 

Ruoka (tuore)

Huomautukset

Aika (minuutteja)

Parsakaali 

Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi 

13-15

Vihreät pavut

Aseta tasaisesti höyrytystelineen päälle

13-15

Porkkanat

Viipaloitu noin 1 cm:n paksuisiksi

17-19

Savoijinkaali

Revi tai leikkaa paloiksi 

11-13

Parsa

Aseta tasaisesti höyrytystelineen päälle

11-13

Kesäkurpitsa

Viipaloitu noin 1 cm:n paksuisiksi

9-11

Ruusukaali

Kokonaisina (noin 2 cm läpimitaltaan)

13-15

Kukkakaali

Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi 

15-17

Maissi

Kokonaisina, tähkässä

17-21

Perunat

Uudet perunat tai perunat lohkotaan 1-2 cm:n paloiksi

21-23

Keitetty kananmuna

Pehmeä / Keskikova / Kova / Erittäin kova

5-6/7-8/9-10/11-12

Uppomuna 

Laita annosvuokaan tai pieneen astiaan

5-6

Broilerin rinta

Perkaa kala, avaa kokonaisena tai kuutioi 1-2 cm:n paloiksi

12-14

Lohi/turskakala

Turska, kolja jne.

7-9

Kampela 

Punakampela, kielikampela, pangasius jne.

3-4

Paistettu kala 

Tonnikala, miekkakala jne.

7-9

Kale/mustakaali

Leikkaa paloiksi

9-11

Jättikatkaravut

Poista kuoret. Höyrytä 2-3 minuuttia tai kunnes ravut ovat kunnolla kypsyneet. Sekoita puolivälissä valmistusta.

RIISI

1. 

Yhdistä laitteen pistoke pistorasiaan.  Pääohjausnäytössä vilkkuu ”----”. Tämä ilmaisee sitä, että lämpö on pois päältä ja laite on valmis 

ohjelmoitavaksi.

2. 

Lisää riisiä taulukon mukaan ja kiinnitä lasikansi.

3.  Paina 

Riisi

-painiketta. Näytössä näkyy ”----”.

4. 

Paina

 I/O

-painiketta. Laitteesta kuuluu yksi merkkiääni. Näytössä pyörii pisteitä.  (- . . . ), (. - . .), (. . - .), (. . . -). Tämä jatkuu koko valmistusajan. Pidä kansi 

suljettuna koko valmistusajan varmistaaksesi, että riisit kypsyvät oikein.

5.  Riisi on valmista, kun lämpötila on noin 105 °C, riisi on imenyt nesteen ja ylimääräinen neste on kiehunut pois.

• 

Kun valmistus on loppunut, laite kytkeytyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan. Näyttö vilkkuu ja laskenta alkaa nollasta (00:00) ja päättyy 4 tuntiin 

(04:00).

• 

Kun lämpimänäpitoasetus on ollut päällä 4 tuntia, laite lakkaa lämmittämästä ja palaa oletusnäyttöön: ”----”.

• 

Huomaa

: älä pidä ruokia lämpimänäpitoasetuksessa yli 4 tuntia.

• 

Irrota laite sähkövirrasta, kun se ei ole käytössä ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen puhdistamista ja säilytykseen laittamista.

6.  Kun olet valmis, paina I/O-painiketta.

Vinkkejä

• 

Anna riisin olla lämpimänäpitoasetuksessa vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.