Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

27

BEREIDINGSGIDS VOOR VACUÜMGAREN

Voedsel

Temperatuur

Tijd (uren)

Opmerkingen

min.

max.

Biefstuk

Kort gebakken: 56ºC

1 

1 ½

Tijdschema's gebaseerd op een portie van 

200 - 250 g

Half doorbakken: 60ºC

1 ½ 

2

Doorbakken: 68ºC

2

2 ½

Lam, kalfsvlees, eend, hert, enz.

Roze: 56ºC

1 ½ 

3 ½

Tijdschema’s gebaseerd op een portie van 

200 - 250 g

Doorbakken: 68ºC

2

4

Varkensvlees 

Sappig/mals: 63ºC

1 ½ 

3

Tijdschema's gebaseerd op een portie van 

200 - 250 g

Doorbakken: 70ºC

3

5

Kippenborst

Sappig/mals: 60ºC

1 ½ 

3

Tijdschema's gebaseerd op een portie van 

200 - 250 g

Doorbakken: 70ºC

2

4

Kippenpoot, vleugel, dij

Sappig/mals: 63ºC

3 ½

5 ½

Doorbakken: 72ºC

4 ½

6 ½

Vis

Zacht, bladderig 55ºC

1

2

Tijdschema's gebaseerd op een portie van 

150 - 200 g

Stevig, goed doorbakken 65ºC

1 ½

2 ½

Knolgewassen 

80ºC

4 

6

Snijd in stukken van gelijke grootte, ca. 

15-20 mm

SLOWCOOKING

DE VOORDELEN VAN LANGZAAM KOKEN

Gezondheid:

 De zachte manier van koken vermindert de schade aan vitaminen en houdt meer van de voedingsstoffen en smaak vast.

Zuinig:

 Langdurig en langzaam koken kan de goedkopere, taaiere soorten vlees zachter maken, en gebruikt slechts een kwart van de energie van de 

kleine ring op de gemiddelde kookplaat.

Gemak:

 Bereid de ingrediënten de nacht van te voren voor, plaats ze in de slow cooker voordat u weggaat en u heeft een heerlijke maaltijd op u wachten 

wanneer u thuiskomt.

DE MODUS TRAAG GAREN GEBRUIKEN

1. 

Voeg water en ingrediënten toe en plaats het glazen deksel. 

2.  Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. Op het hoofdbedieningsdisplay knippert “----”. Dit geeft aan dat de verwarming uit is en dat 

het apparaat klaar is om te worden geprogrammeerd.

3.  Druk naar wens op de knop 

Slowcook Hoog

 of 

Slowcook Laag

.  

4. 

Het display toont een knipperende standaardtijd. Voor de lage stand bedraagt de standaard bereidingstijd 8 uur en voor de hoge stand bedraagt de 

standaard tijd 4 uur. Gebruik de knoppen 

u

 en 

d

 om de bereidingstijd aan te passen. De maximale bereidingstijd bedraagt 20 uur.

5.  Druk op de knop I/O om te beginnen met koken. Het display stopt met knipperen en “:” tussen de cijfers zal knipperen om aan te geven dat het 

apparaat aan het koken is.

• 

Wanneer de bereidingstijd is afgelopen, piept het apparaat driemaal en schakelt het automatisch over naar de warmhoudstand. Het display knippert 

en begint te tellen van nul (00:00) tot 4 uur (04:00).

• 

Nadat de warmhoudstand 4 uur is ingeschakeld, stopt het apparaat met verwarmen en keert het terug naar de standaardweergave: “----”.

• 

Opmerking

: Bewaar voedingsmiddelen niet langer dan 4 uur op de warmhoudstand.

• 

Koppel het apparaat los wanneer het niet in gebruik is en laat het altijd volledig afkoelen voordat u het schoonmaakt en opbergt.

Aanpassingen maken tijdens het bereiden

U kunt de tijd aanpassen door op de knoppen 

u

 en 

d

 te drukken. Als er gedurende 3 seconden geen knoppen worden ingedrukt, stoppen de nummers 

met knipperen en begint de nieuwe kooktijd.

ALGEMENE TIPS

• 

Houd er rekening mee dat ingrediënten die rechtstreeks uit de koelkast komen, de kooktijd kunnen verlengen. 

• 

Probeer het deksel tijdens het koken niet te vaak te openen. Als u dit doet, kan er veel warmte ontsnappen en het kan lang duren voordat uw 

multikoker opnieuw op temperatuur is. 

• 

Wanneer u een gerecht test om te zien of het gaar is, vergeet dan niet dat het meestal langer duurt voordat wortelgroenten gaar zijn. 

• 

Ontdooi bevroren voedsel volledig voordat u het in de kookpot doet.

• 

Vooraf bruinen van vlees is niet strikt noodzakelijk, maar kan helpen om vocht vast te houden en diepte aan de smaak toe te voegen. Gebruik de 

schroeifunctie van uw multikoker om het vlees bruin te maken.

• 

Bewaar ingrediënten die op voorhand zijn bereid (bijvoorbeeld de avond ervoor) in bakjes in de koelkast. Zet de multikoker of de kookpot niet in de 

koelkast.

• 

Gebruik voor het koken van rijst ten minste 150 ml kookvloeistof voor elke 100 g rijst. 

• 

Pasta is niet geschikt voor slowcooking, aangezien deze te zacht wordt. Als uw recept pasta vereist, moet deze voorgekookt worden en vervolgens 

30-40 minuten voor het einde van de kooktijd worden geroerd.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

UA