Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

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MONTAGEM

O painel de controlo pode ser removido quando serve comida ou quando se está a limpar o aparelho.

Para colocar

:

Com a ficha retirada da tomada, deslize o painel de controlo para a frente do recipiente de cozedura (Fig. A).

Para remover

:

Retire a ficha da tomada e, em seguida, deslize o painel de controlo para fora do recipiente de cozedura.

UNIDADES DE TEMPERATURA

Para alternar entre °F e °C, mantenha o botão 

Temperatura

 premido durante 3 segundos.

FUNÇÕES DE COZEDURA

Saltear

: use o seu robô de cozinha para saltear, dourar e fritar.

Assar

: use para assar carne utilizando a grelha para assar incluída.

Cozedura a vácuo: 

a cozedura a vácuo é um método para cozinhar alimentos dentro de um saco selado em banho-maria a uma temperatura ajustada 

com precisão. A colocação dos alimentos em sacos selados retém os sucos e os aromas subtis que, de outra forma, se perderiam durante o método de 

cozedura convencional.

Cozedura lenta:

 perfeita para guisados, sopas e misturas de carne e legumes.

Vapor

: cozinhe a vapor legumes, peixe, etc., usando a grelha para cozedura a vapor incluída.

Arroz: faça um arroz perfeito automaticamente.

Ferver: use para ferver ingredientes, fazer sopas, fazer massas, etc. 

Manter quente

: permite-lhe manter os alimentos cozinhados quentes antes de servir.

SALTEAR

1. 

Ligue a ficha do aparelho à tomada elétrica. O visor de controlo principal apresenta a indicação “----” de forma intermitente. Esta indica que o 

aquecimento está desligado e o aparelho está pronto para ser programado.

2. 

Prima o botão 

Saltear

. 

3.  O visor irá piscar e mostrar um tempo predefinido de 30 minutos. 

4. 

Para ajustar o tempo de cozedura, use os botões 

u

 e 

d

. O tempo de cozedura máximo é de 1 hora. 

5.  Prima o botão 

I/O

. O visor deixará de piscar e o recipiente de cozedura começará a aquecer.

6.  Quando a temperatura do aparelho atingir aproximadamente 220 °C, o tempo começará a contagem decrescente. 

7.  Adicione manteiga, óleo, etc. ao recipiente de cozedura e utilize-o da mesma forma que usaria uma frigideira.

8.  Quando terminar, prima o botão 

I/O

. 

9.  Desligue a ficha do aparelho da tomada elétrica quando não estiver a utilizá-lo e deixe que arrefeça completamente antes de o limpar e guardar.

• 

Não use a tampa quando utilizar a função Saltear.

ASSAR

1. 

Coloque a grelha para assar no recipiente de cozedura e adicione os ingredientes (Fig. B).

2. 

Ligue a ficha do aparelho à tomada elétrica. O visor de controlo principal apresenta a indicação “----” de forma intermitente. Esta indica que o 

aquecimento está desligado e o aparelho está pronto para ser programado.

3.  Prima o botão 

Assar

. 

4. 

O visor mudará para a temperatura predefinida de 204 °C. Para alterar a temperatura, use os botões 

u

 e 

d

. O intervalo é de aproximadamente 65 a 

215 °C.

5.  Em seguida, prima o botão 

Tempo

. O tempo de cozedura predefinido é de 1 hora e 30 minutos. Para ajustar o tempo de cozedura, use os botões 

u

e 

d

. O tempo de cozedura máximo é de 20 horas. 

6.  Uma vez definida a temperatura e o tempo, prima o botão 

I/O

. O visor deixará de piscar e a cozedura começará.

• 

Quando o tempo de cozedura tiver terminado, a unidade emitirá três sinais sonoros e mudará automaticamente para a posição Manter quente. O 

visor piscará e começará a contar de zero (00:00) a 4 horas (04:00).

• 

Após 4 horas nesta posição, a unidade deixará de aquecer e voltará ao visor predefinido: “----”.

• 

Nota

: não mantenha os alimentos na posição Manter quente durante mais de 4 horas.

• 

Desligue a ficha do aparelho da tomada elétrica quando não estiver a utilizá-lo e deixe que arrefeça completamente antes de o limpar e guardar.

Dicas

• 

A capacidade máxima aproximada para assar é de 1,8–2,2 kg de frango ou de 1,3–1,8 kg de assado.

• 

Se desejar um sabor mais profundo da carne dourada, use a função Saltear antes de assar para dourar a carne.

• 

Asse sempre com a tampa colocada. Abra a tampa o menos possível para garantir uma cozedura uniforme e para evitar que o calor saia.

• 

A utilização de um termómetro de carne pode ajudar a melhorar significativamente e dar um resultado final mais preciso.