Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 109

109

Mahunarke (grah, grašak i leća)

Neke suhe mahunarke (leća, grašak, itd.) može biti potrebno potopiti prije uporabe. Uvijek provjerite upute na pakiranju prije uporabe. 

UPOZORENJE

 suhi grah (npr. crveni grah, cannellini grah, itd.) treba potopiti minimalno 8 sati i kuhati najmanje 10 minuta prije nego što ga dodate u 

kuhalo za sporo kuhanje. Grah je otrovan ako se jede sirov ili nedovoljno kuhan. 

Meso i piletina

• 

Sporo kuhanje omekšava jeftinije dijelove mesa i smanjuje skupljanje i isparivanje, zadržavajući okus i hranjivu vrijednost. Nemasni dijelovi mesa su 

najbolji za sporo kuhanje. 

• 

Odsijecite višak masti s mesa, jer to može biti dodatna mast tekućini tijekom kuhanja. 

• 

Gdje je to moguće, koristite piletinu bez kože. 

• 

Za složence i gulaše, izrežite meso na kocke jednake veličine (otprilike 2,5 cm).

PRETVARANJE RECEPATA IZ TRADICIONALNE PEĆNICE

Ova vremena su približna i mogu se razlikovati ovisno o sastojcima i količinama. Prije služenja uvijek provjerite je li hrana dobro skuhana.

Vrijeme pečenja u pećnici (u minutama)

Vrijeme na niskoj postavci sporog kuhanja (u 

satima)

Vrijeme na visokoj postavci sporog kuhanja (u 

satima)

15-30

4-6

1-2

30-60

6-8

2-4

60-180

8-12

4-7

PARA

1. 

Napunite lonac za kuhanje vodom na otprilike 2 - 2,5 cm.To će vam dati oko 30 minuta kuhanja na pari. Nemojte dodati previše vode, jer će u 

protivnom sastojci biti uronjeni.

2. 

Postavite rešetku za kuhanje na pari u lonac za kuhanje (Sl. C). Dodajte sastojke kao što su svježe povrće izrezano na istu veličinu u lonac za kuhanje i 

stavite stakleni poklopac.

3.  Ukopčajte utikač uređaja u utičnicu električne mreže. Na glavnom zaslonu upravljačke ploče treperit će „----“. To znači da je zagrijavanje isključeno i 

da je uređaj spreman za programiranje.

4.  Pritisnite tipku 

Para

. 

5.  Zaslon će treperiti i prikazat će se zadano vrijeme od 30 minuta. Za podešavanje vremena kuhanja koristite tipke 

u

 i 

d

. Maksimalno vrijeme kuhanja 

je 2 sata. 

6.  Pritisnite tipku

 I/O

. Zaslon će prestati treperiti i lonac za kuhanje će početi zagrijavanje.

7. 

Kad temperatura jedinice dostigne 100 °C , započinje odbrojavanje vremena. 

8.  Kad se završi vrijeme kuhanja, jedinica će prekinuti grijanje i vratit će se na zadani zaslon: “----”.

Savjeti

• 

Pazite na svježe povrće i nemojte ga prekuhati. Cilj vam je dobiti povrće živih boja i malo omekšano, ali ne gnjecavo. Za precizna vremena, 

pogledajte recept.

Preporučena vremena kuhanja na pari

Sljedeća hrana se najbolje kuha koristeći kuhalo na paru od hladnog stupnja.

Hrana (svježa)

Napomene

Vrijeme (u minutama)

Brokule 

Narežite na komade/florete veličine 1-2 cm 

13-15

Mahune 

Položite ravno na rešetku za kuhanje na pari

13-15

Mrkve

Narezane na kriške debljine 1 cm 

17-19

Kupus (kelj) 

Narendajte ili narežite na komade 

11-13

Šparoge 

Položite ravno na rešetku za kuhanje na pari

11-13

Tikvice 

Narezane na kriške debljine 1 cm 

9-11

Prokulice 

Cijele (promjera oko 2 cm)

13-15

Cvjetača 

Narežite na komade/florete veličine 1-2 cm 

15-17

Slatki kukuruz 

Cijeli, na klipu

17-21

Krumpiri

Mladi krumpiri ili krumpiri narezani na komade veličine 1-2 cm

21-23

Kuhana jaja 

Mekana/srednje kuhana/tvrdo kuhana/jako tvrdo kuhana

5-6/7-8/9-10/11-12

Poširana jaja 

Stavite u ramekin zdjelu ili na tanjurić

5-6

Pileća prsa

Razrežite ribu na komade ili kockice veličine 1-2 cm

12-14

Losos/okrugla riba

Bakalar, koljak, itd.

7-9

Plosnata bijela riba 

Iverak, list, basa riba, itd.

3-4

Riblji odrezak 

Tuna, sabljarka, itd.

7-9

Kelj/crni kelj

Razrezan na komade

9-11

Kraljevske kozice

Uklonite školjke. Kuhajte na pari 2-3 minute ili dok se kozice ne skuhaju i u sredini. Promiješajte nakon pola 

vremena kuhanja.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

UA