Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 32

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MONTAGGIO

Il pannello di controllo può essere rimosso quando si serve il cibo o quando si pulisce l’apparecchio.

Come montare

:

Con la spina staccata dalla presa di corrente, fare scorrere il pannello di controllo nella parte frontale della pentola (fig. A ).

Come rimuovere

:

Staccare la spina dalla presa di corrente e poi fare scorrere il pannello di controllo fuori dalla pentola.

UNITÀ DI TEMPERATURA

Per andare avanti e indietro tra °F e °C tenere premuto il pulsante Temperatura per 3 secondi.

FUNZIONI DI COTTURA

Rosolatura

: Utilizzare la pentola per saltare, rosolare e friggere.

Arrosto

: Perfetta per arrostire giunti utilizzando la griglia per arrostire in dotazione.

Sottovuoto: 

Il sottovuoto è un metodo di cottura del cibo all’interno di un sacchetto sigillato a bagnomaria ad una temperatura regolata accuratamente. 

Sigillando il cibo in sacchetti si mantengono i succhi e i sapori delicati che altrimenti si perderebbero durante la cottura convenzionale.

Cottura lenta: 

Perfetta per cotture in casseruola, zuppe, stufati e misti di carne e verdure.

Vapore

: Verdure, pesce e altro ancora a vapore, utilizzando la griglia per la cottura a vapore in dotazione.

Riso

: Prepara un riso perfetto automaticamente.

Bollitura

: Utilizzare per bollire, per preparare zuppe, pasta etc. 

Mantenimento

caldo

: Permette di mantenere il cibo caldo prima di servirlo.

ROSOLARE

1. 

Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. Il display di controllo principale indica lampeggiando “----”. Ciò indica che il calore è disattivato e che 

l’apparecchio è pronto per essere programmato.

2. 

Premere il pulsante 

Rosolatura

.  

3.  Il display lampeggia per indicare un tempo predefinito di 30 minuti. 

4. 

Per regolare il tempo di cottura, utilizzare i pulsanti 

u

 e 

d

. Il tempo di cottura massimo è di 1 ora. 

5.  Premere il pulsante 

I/O

. Il display smette di lampeggiare e la pentola inizia a scaldarsi.

6.  Quando la temperatura l’apparecchio raggiunge approssimativamente i 220°C inizia il conto alla rovescia. 

7.  Aggiungere burro, olio etc. nella pentola e utilizzarla come si utilizzerebbe una padella per friggere.

8.  Al termine, premere il pulsante 

I/O

. 

9.  Disconnettere l’apparecchio quando non in uso e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo e di conservarlo.

• 

Con la funzione per rosolare non utilizzare il coperchio.

ARROSTO

1. 

Posizionare la griglia per arrostire nella pentola e aggiungere gli ingredienti (fig. B).

2.  Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. Il display di controllo principale indica lampeggiando “----”. Ciò indica che il calore è disattivato e che 

l’apparecchio è pronto per essere programmato.

3.  Premere il pulsante 

Arrosto

.  

4. 

Il display passa alla temperatura preimpostata di 204°C. Per cambiare la temperatura, utilizzare i pulsanti 

u

 e 

d

. La gamma va all’incirca da 65 a 

215°C.

5.  Poi, premere il pulsante 

Tempo

. Il tempo di cottura di default è impostato a 1 ora e 30 minuti. Per regolare il tempo di cottura, utilizzare i pulsanti 

u

e 

d

. Il tempo di cottura massimo è di 20 ore. 

6.  Una volta impostata la temperatura ed il tempo, premere il pulsante 

I/O

. Il display smette di lampeggiare e la pentola inizia la cottura.

• 

Trascorso il tempo di cottura, l’unità emette tre volte un segnale acustico e passa automaticamente all’impostazione mantenimento caldo. Il display 

lampeggia e inizia a contare da zero (00:00) a 4 ore (04:00).

• 

Dopo che l’impostazione di mantenimento caldo è rimasta attiva per 4 ore, l’unità smette di scaldare e torna al display di default: “----”.

• 

Nota

: Non lasciare il cibo sull’impostazione di mantenimento caldo per più di 4 ore.

• 

Disconnettere l’apparecchio quando non in uso e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo e di conservarlo.

Suggerimenti

• 

La capienza massima per l’arrosto è di circa 1,8-2,2 kg.. per il pollo o 1,3-1,8 kg. per gli arrosti.

• 

Se si desidera un aroma più forte di carne rosolata utilizzare la funzione Rosolatura prima di arrostire per rosolare la carne.

• 

Arrostire sempre utilizzando il coperchio. Aprire il coperchio il meno possibile per assicurare una cottura uniforme e per evitare che il calore 

fuoriesca.

• 

L’uso di un termometro per la carne può aiutare molto a migliorare e a dare un risultato finale più accurato.