Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 150

150

• 

Винаги проверявайте дали храната е напълно готова (напр. при свинско и птиче месо соковете се избистрят). Гответе рибата докато месото 

стане непрозрачно.

• 

Добавянето на охладени съставки директно от хладилника може бързо да намали температурата на водата и следователно значително да 

удължи общото време за готвене. По подобен начин добавянето на голямо количество съставки в съда за готвене може също да намали 

температурата на водата.

ТАБЛИЦА СЪС СЪВЕТИ ЗА „СУ ВИД“

Храна

Температура

Време (часове)

Бележки

мин.

макс.

Говежди стек (филе, рибай, 

контрафиле, бут и др.)

Средно недопечено: 56ºC

1 

1 ½

Време на базата на порция от 200 – 250 г 

Средно препечено: 60ºC

1 ½ 

2

Силно препечено: 68ºC

2

2 ½

Агнешко, телешко, патешко, 

еленско месо и др (котлети, филе, 

стекове и др.)

Розов цвят: 56ºC

1 ½ 

3 ½

Време на базата на порция от 200 – 250 г 

Силно препечено: 68ºC

2

4

Свинско (пържоли, филе, 

контрафиле и др.)

Сочно/крехко: 63ºC

1 ½ 

3

Време на базата на порция от 200 – 250 г 

Силно препечено: 70ºC

3

5

Пилешки гърди

Сочно/крехко: 60ºC

1 ½ 

3

Време на базата на порция от 200 – 250 г 

Силно препечено: 70ºC

2

4

Пилешки бутчета, крилца

Сочно/крехко: 63ºC

3 ½

5 ½

Силно препечено: 72ºC

4 ½

6 ½

Риба (сьомга, треска и др.)

Меко, ронливо 55ºC

1

2

Време на базата на порция от 150 – 200 г 

Твърдо, добре сготвено 65ºC

1 ½

2 ½

Кореноплодни  (морков, ряпа, 

целина и др.)

80ºC

4 

6

Нарежете на еднакви по размер парчета 

с размер 15 – 20 мм

БАВНО ГОТВЕНЕ

ПОЛЗИТЕ ОТ БАВНОТО ГОТВЕНЕ

Здраве:

 Бавното готвене намалява загубата на витамини и запазва по-голяма част от хранителните съставки и вкусове.

Икономисване:

 Чрез дълго и бавно готвене, по-евтините и по-твърди парчета месо омекват и изразходвате една четвърт от енергията в малкия 

кръг на среден котлон.

Удобство:

 Пригответе съставките вечерта преди готвенето, сложете ги уреда за бавно готвене преди да тръгнете и се насладете на вкусно ястие, 

когато се приберете вкъщи.

ИЗПОЛЗВАНЕ НА РЕЖИМ ЗА БАВНО ГОТВЕНЕ

1. 

Добавете продуктите в съда за готвене и поставете капака. 

2.  Включете уреда в захранването. На основния контролен дисплей започва да мига „----“. Това показва, че топлината е изключена и уредът е в 

готовност за програмиране.

3.  Натиснете желания бутон „

Бавно готвене на висока степен

“ или „

Бавно готвене на ниска степен

“.  

4. 

На дисплея ще се покаже мигащото време по подразбиране. За ниската настройка времето на готвене по подразбиране е 8 часа, а за 

високата настройка времето по подразбиране е 4 часа. За да настроите времето за готвене, използвайте бутоните 

u

 и 

d

. Максималното 

време за готвене е 20 часа.

5.  Натиснете бутона I/O, за да стартирате процеса на готвене. Дисплеят спира да мига, а „:“ между цифрите започва да премигва, което 

означава, че уредът е започнал да готви.

• 

Когато времето за готвене приключи, уредът ще издаде три звукови сигнала и автоматично ще превключи на настройката за поддържане на 

температурата. Дисплеят ще започне да мига и да отброява от нула (00:00) до 4 часа (04:00).

• 

След като настройката за поддържане на температурата е била включена в продължение на 4 часа, уредът ще спре затоплянето и ще се 

върне към дисплея по подразбиране: „----“.

• 

Забележка

: Не дръжте храна на настройката за поддържане на топлината за повече от 4 часа.

• 

Изключете уреда от захранването, когато не го използвате, и винаги го оставяйте да се охлади напълно преди почистване или прибиране.

Коригиране по време на готвенето

Можете да регулирате времето с натискане на бутоните 

u

 и 

d

. Ако след 3 секунди не натиснете нито един бутон, цифрите спират да мигат и 

започва новото време за готвене.

ОБЩИ СЪВЕТИ

• 

Имайте предвид, че ако използвате съставки, взети направо от хладилника, времето за готвене може да се удължи.

• 

По време на готвене внимавайте да не отваряте капака без да е необходимо. Възможно е в този момент да излезе много топлина и да е 

необходимо продължително време за възстановяването на мултикукъра.

• 

Когато опитвате дадено ястие, за да проверите дали е готово, не забравяйте, че на кореноплодните зеленчуци обикновено им е нужно 

повече време да се сварят.