Russell Hobbs 28270-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 120

120

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Ο πίνακας ελέγχου μπορεί να αφαιρεθεί για το σερβίρισμα του φαγητού ή για το καθάρισμα της μονάδας.

Για να το ανασηκώσετε

:

Αφού αφαιρέσετε το φις από την πρίζα, σύρετε τον πίνακα ελέγχου προς τα μέσα, μπροστά από το μαγειρικό σκεύος (εικ. A).

Για να το αφαιρέσετε

:

Αφαιρέστε το φις ρεύματος από την πρίζα και έπειτα σύρετε τον πίνακα ελέγχου έξω από το μαγειρικό σκεύος.

ΜΟΝΑΔΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

Για εναλλαγή μεταξύ °F και °C, κρατήστε το κουμπί θερμοκρασίας πατημένο για 3 δευτερόλεπτα.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Θωράκιση:

 Χρησιμοποιήστε το πολυλειτουργικό σκεύος σας για σωτάρισμα, θωράκιση και τηγάνισμα.

Ψητό: 

Ιδανικό για ψήσιμο κομματιών κρέατος με τη χρήση της συμπεριλαμβανόμενης σχάρας ψησίματος.

Sous Vide: 

Sous-vide είναι μια μέθοδος μαγειρέματος τροφών μέσα σε σφραγισμένη θήκη σε υδρόλουτρο, σε μια θερμοκρασία που ρυθμίζεται με υψηλή 

ακρίβεια. Η σφράγιση του φαγητού μέσα στις θήκες διατηρεί τους χυμούς και τις ήπιες γεύσεις που διαφορετικά θα χάνονταν με το συμβατικό μαγείρεμα.

Αργό μαγείρεμα: 

Ιδανικό για ψητά φούρνου, σούπες, βραστά και συνδυασμούς κρεατικών και λαχανικών.

Ατμός:

 Μαγείρεμα λαχανικών, ψαριών, κ.λπ., στον ατμό, με τη χρήση της συμπεριλαμβανόμενης σχάρα μαγειρέματος με ατμό.

Ρύζι:

 Αυτόματη λειτουργία για το τέλειο ρύζι.

Βράσιμο: 

Χρησιμοποιήστε για να βράσετε συστατικά και να φτιάξετε σούπες, ζυμαρικά, κ.λπ. 

Διατήρηση θερμοκρασίας:

 Σας επιτρέπει να διατηρείτε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό προτού το σερβίρετε.

ΘΩΡΑΚΙΣΗ

1. 

Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα. Η κεντρική οθόνη ελέγχου θα αναβοσβήνει «----». Αυτό δείχνει ότι η θέρμανση είναι απενεργοποιημένη και η 
συσκευή έτοιμη να προγραμματιστεί.

2.  Πατήστε το κουμπί 

θωράκισης

.  

3.  Η ένδειξη στην οθόνη θα αναβοσβήνει και θα εμφανίζει έναν προεπιλεγμένο χρόνο 30 λεπτών. 

4.  Για να προσαρμόσετε τον χρόνο μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά 

u

 και 

d

. Ο μέγιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα. 

5.  Πατήστε το κουμπί 

I/O

. Η ένδειξη στην οθόνη θα σταματήσει να αναβοσβήνει και το μαγειρικό σκεύος θα αρχίσει να ζεσταίνεται.

6.  Όταν η θερμοκρασία της μονάδας φθάσει στους 220°C περίπου, θα αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου. 

7. 

Προσθέστε βούτυρο, λάδι, κ.λπ. στο μαγειρικό σκεύος και χρησιμοποιήστε το όπως ακριβώς θα χρησιμοποιούσατε ένα τηγάνι.

8.  Όταν τελειώσετε, πατήστε το κουμπί 

I/O

. 

9.  Να αποσυνδέετε τη συσκευή από την πρίζα όταν δεν τη χρησιμοποιείτε και να την αφήνετε πάντα να κρυώσει τελείως πριν από το καθάρισμα και τη 

φύλαξη.

• 

Μη χρησιμοποιείτε το καπάκι στη λειτουργία θωράκισης.

ΨΗΤΟ

1.  Τοποθετήστε τη σχάρα ψησίματος μέσα στο σκεύος και προσθέστε τα συστατικά (εικ. B).

2.  Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα. Η κεντρική οθόνη ελέγχου θα αναβοσβήνει «----». Αυτό δείχνει ότι η θέρμανση είναι απενεργοποιημένη και η 

συσκευή έτοιμη να προγραμματιστεί.

3.  Πατήστε το κουμπί 

Ψητό

.  

4.  Στην οθόνη ενδείξεων θα εμφανιστεί η προεπιλεγμένη θερμοκρασία 204°C. Για να αλλάξετε τη θερμοκρασία, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά 

u

 και 

d

. 

Η περιοχή τιμών είναι από 65 έως 215°C.

5.  Έπειτα, πατήστε το κουμπί 

Χρόνος

. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα και 30 λεπτά. Για να προσαρμόσετε τον χρόνο 

μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά 

u

 και 

d

. Ο μέγιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 20 ώρες. 

6.  Αφού ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και τον χρόνο, πατήστε το κουμπί 

I/O

. Η ένδειξη στην οθόνη θα σταματήσει να αναβοσβήνει και το μαγείρεμα θα 

ξεκινήσει.

• 

Όταν ο χρόνος μαγειρέματος τελειώσει, θα ακουστεί ένας χαρακτηριστικός ήχος και η μονάδα θα μεταβεί αυτόματα στη ρύθμιση διατήρησης 

θερμοκρασίας . Η ένδειξη στην οθόνη θα αναβοσβήνει και θα αρχίσει η μέτρηση από το (00:00) έως τις 4 ώρες (04:00).

• 

Αφού η ρύθμιση διατήρησης θερμοκρασίας έχει παραμείνει ενεργή για 4 ώρες, η μονάδα θα σταματήσει να ζεσταίνεται και θα επιστρέψει στην 

προεπιλεγμένη ένδειξη οθόνης: «----».

• 

Σημείωση

: Μη διατηρείτε τα φαγητά στη ρύθμιση διατήρησης θερμοκρασίας για περισσότερο από 4 ώρες.

• 

Να αποσυνδέετε τη συσκευή από την πρίζα όταν δεν τη χρησιμοποιείτε και να την αφήνετε πάντα να κρυώσει τελείως πριν από το καθάρισμα και τη 

φύλαξη.

Συμβουλές

• 

Η μέγιστη ποσότητα για ψήσιμο είναι περίπου 1,8–2,2 kg για κοτόπουλο ή 1,3–1,8 kg για ψητό κρέας.

• 

Εάν θέλετε να επιτύχετε το βαθύτερο καφέ χρώμα του ψημένου κρέατος, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία θωράκισης πριν από το ψήσιμο, ώστε το 

κρέας να ροδίσει.

• 

Το ψήσιμο θα πρέπει να γίνεται πάντα με το καπάκι τοποθετημένο. Να ανοίγετε το καπάκι όσο το δυνατό λιγότερο για να βεβαιωθείτε για το 

ομοιόμορφο μαγείρεμα και να μη διαφεύγει η θερμότητα.

• 

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να έχετε καλύτερο και πιο ακριβές τελικό αποτέλεσμα.