Kenwood BM260 - Инструкция по эксплуатации - Страница 71

67

łyżeczki = 5 ml łyżeczki
łyżka st. = 15ml łyżka st.

Chleb jasny „super”

Program 1

●

bochenek 1 kg 

– jeżeli chleb wyrasta zbyt mocno, należy zmniejszyć ilość soli 

lub

drożdży 

do 1 łyżeczki.

Chleb w stylu francuskim

Program 2 

* Zamiast francuskiej mąki typu T55 można użyć niebielonej oczyszczonej mąki chlebowej. 

Chleb razowy

Program 3 

Składniki 

500 g 

750 g 

1 kg 

Woda 

245 ml 

310 ml 

380 ml 

Sól 

1

/

2

 łyżeczki 

1 łyżeczka 

1 łyżeczka 

Cukier 

1 łyżeczka 

2 łyżeczki 

2 łyżeczki 

Zwykła mąka francuska 

350 g 

450 g 

600 g 

(typ T55)* 
Łatwe do rozprowadzania 

1 łyżeczka 

1 łyżeczka 

1

1

/

2

łyżeczki 

drożdże w proszku

Składniki 

500 g 

750 g 

1 kg 

Woda 

245 ml 

330 ml 

400 ml

Olej roślinny 

1 łyżka st. 

1 łyżka st. 

1

1

/

2

łyżki st.

Odtłuszczone mleko w proszku

1 łyżka st.

5 łyżeczek 

2 łyżka st.

Sól 

1

/

2

 łyżeczki

1 łyżeczka 

1 łyżeczka 

Cukier 

2 łyżeczki 

1 łyżka st.

4 łyżeczki 

Razowa mąka chlebowa 

350 g 

450 g 

600 g 

Łatwe do rozprowadzania  

1 łyżeczka 

1

1

/

2

łyżeczki 

1

1

/

2

łyżeczki 

drożdże w proszku

Składniki

500 g

750 g

1 kg

Letnia woda

245 ml

300 ml

380 ml

Olej roślinny

1

łyżka st.

1

łyżka st.

1

1

/

2

łyżka st.

Suszone mleko odtłuszczone

1

łyżka st.

4

łyżeczki

5 łyżeczki

Sól

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1

1

/

2

łyżeczki

Cukier

2 łyżeczki

1

łyżka st.

4 łyżeczki

Niebielona biała mąka chlebowa

350 g

450 g

600 g

Łatwe do rozprowadzania 

1

1

/

2

łyżeczki

1

1

/

2

łyżeczki

1

1

/

2

łyżeczki

drożdże w proszku

Przepisy

(dodawaj składniki do brytfanki w kolejności, podanej w przepisach)