Kenwood BM260 - Инструкция по эксплуатации - Страница 57

53

hibaelhárítási útmutató 

(folytatás)

PROBLÉMA

LEHETSÉGES OKA

MEGOLDÁS

A KENYÉR MÉRETE ÉS FORMÁJA

5. Felül csomós,

• Kevés a folyadék.

• Növelje a folyadék mennyiségét 15ml/3 tk-lal.

egyenetlen – nem

• Túl sok a liszt.

• Mérje ki pontosan a lisztet.

sima.

• A kenyér teteje nem mindig tökéletes, de ez

• Igyekezzen a lehető legjobb körülmények 

nem befolyásolja a kenyér csodálatos ízét.

közt készíteni a tésztát.

6. Összeomlik sütés

• A készülék huzatban volt, vagy kelés közben • Helyezze át a kenyérsütőt.

közben.

meglökték vagy elmozdították.

• Túllépte a kenyérsütő forma kapacitását.

• Ne használjon több hozzávalót a nagy

kenyérmérethez ajánlottnál (max. 1Kg).

• Kevés sót használt, vagy kihagyta. (A só

• A receptnek megfelelő mennyiségű sót 

megelőzi a tészta túlzott megkelését)

használjon.

• Túl sok élesztő.

• Mérje ki pontosan az élesztőt.

• Meleg, párás idő.

• Csökkentse a folyadék mennyiségét 

15 ml/3 tk-lal, és csökkentse az élesztő
mennyiségét 

1

⁄

4

tk-lal.

7. A kenyér egyenetlen,

•

A tészta túl száraz és nem tud 

•

Növelje a folyadék mennyiségét 

egyik felén kisebb.

egyenletesen megkelni a formában.

15 ml/3  tk-lal.

8. Lyuk a cipó alján

• A dagasztó hagy lyukat, amikor a cipót 

• Normál állapot

kiveszi a kenyérsütő serpenyőből.

A KENYÉR ÁLLAGA

9. Nehéz, sűrű textúra.

• Túl sok liszt.

• Mérjen pontosan.

• Kevés az élesztő.

• Mérje ki a javasolt élesztő mennyiséget.

• Kevés a cukor.

• Mérjen pontosan.

10. Morzsás, lyukacsos 

• Kihagyta a sót.

• A hozzávalókat a recept sorrendjének 

textúra.

megfelelően keverje.

• Túl sok az élesztő.

• Mérje ki a javasolt élesztő mennyiséget.

• Túl sok a folyadék.

• Csökkentse a folyadék mennyiségét 

15 ml/3 tk-lal.

11. A kenyér közepe nyers, • Túl sok folyadék.

• Csökkentse a folyadék mennyiségét 

nem sült meg eléggé.

15 ml/3 tk-lal.

• Áramkimaradás működés közben.

• Ha működés közben 8 percnél 

hosszabb áramkimaradás következik be, ki
kell vennie a sületlen kenyeret a
sütőformából, és új hozzávalókkal
újrakezdenie.

• Túl nagy mennyiséget használt, ami

• Csökkentse a mennyiséget a maximálisan 

meghaladta a készülék teljesítményét.

megengedettre.

12. A kenyér nehezen

• Túl forrón szeli.

• Szelés előtt hagyja a kenyeret legalább 

szelhető, nagyon

30 percig rácson hűlni, hogy kiengedje a gőzt.

ragadós.

• Nem megfelelő kést használ.

• Használjon jó kenyérvágó kést.

A KENYÉRHÉJ SZÍNE ÉS VASTAGSÁGA

13. Sötét héj/ túl vastag.

• A SÖTÉT kenyérhéj beállítást használja.

• Legközelebb használja a közepes vagy 

világos beállítást.

14. A kenyér megégett.

• A kenyérsütő meghibásodott.

• Tájékozódjon a “Szerviz és ügyfélszolgálat” 

részben.

15. Túl vékony a kenyérhéj. • Nem sütötte elég ideig.

• Süsse tovább.

• A recept nem tartalmaz tejport vagy

• Adjon hozzá 15 ml/3 tk sovány tejport vagy 

friss tejet.

helyettesítse tejjel a víz 50%-át a barnulás 
elősegítéséhez.