Kenwood BM260 - Инструкция по эксплуатации - Страница 160

156

Булочка «Бріош» 

(використовуйте світлий колір скоринки)

Програма 4

1 Покладіть яйце/яйця до мірної чашки та додайте достатню кількість молока:-

Суміші для приготування хліба без клейковини

Програма 5

1 Після завершення 5 хвилин циклу вимішування, зніміть інгредієнти, що залипли, з боків 

таці та перемішайте за допомогою пластикової лопатки. 

Відвідайте сайт компанії Kenwood для отримання більш детальної інформації про 
використання сумішей для випікання хліба без клейковини у вашій хлібопічці.

Інгредієнти

500 г

750 г

1 кг

Рідина не більше

190 мл

280 мл

350 мл

Інгредієнти 

Хліб без

Хліб без глютену  Хліб без глютену

клейковини

на основі 

на основі 

на основі

суміші 

суміші

суміші Glutafin®

Juvela

®

Sch

ä

r Mix B

®

Вода 

350 мл 

400 мл 

500 мл 

Рослинна олія 

1 столова ложка

2 столових ложки 

2 чайних ложки 

Суміш для випікання хлібу 

500 г 

500 г 

500 г 

без глютену
Сіль 

Н/Д 

Н/Д 

1 чайна ложка 

Сухі дріжджі (що легко 

2 чайних ложки 

2 чайних ложки 

2 чайних ложки

перемішуються)

Колір скоринки 

СВІТЛИЙ

СЕРЕДНІЙ 

ТЕМНИЙ

Інгредієнти

500 г

750 г

1 кг

Молоко

Дивіться пункт 1

Дивіться пункт 1

Дивіться пункт 1

Яйця

1

2

2

Масло, топлене

80 г

110 г

135 г

Сіль

1 чайна ложка

1

1

/

2

чайних ложки

1

1

/

2

чайних ложки

Цукор

30 г

50 г

70 г

Невибілене борошно для

350 г

450 г

550 г

приготування білого хліба
Сухі дріжджі (що легко

1

1

/

2

чайних ложки

1

1

/

2

чайних ложки

1

1

/

2

чайних ложки

перемішуються)