Kenwood BM260 - Инструкция по эксплуатации - Страница 134

130

Cesto na picu

Program 8

Ingrediencie 

Cesto

Cesto

2 x 30cm

1 x 30cm

Voda 

250ml 

140ml

Olivový olej 

1 pol. lyž. 

1 pol. lyž. 

Nebielená biela  

450g 

225g 

chlebová múka
Soľ 

1,5 čaj. lyž. 

1 čaj. lyž. 

Cukor 

1 čaj. lyž. 

0,5 čaj.lyž. 

Sušené kvasnice 

1 čaj. lyž. 

0,5 čaj.lyž. 

Na oblohu:

Pasta z paradajok  

8 pol. lyž. 

4 pol. lyž. 

sušených na slnku
Sušené oregano 

2 čaj. lyž. 

1 čaj. lyž. 

Syr Mozzarella, 

280g 

140g 

pokrájaný na plátky 
Čerstvé olúpané  

8 

4 

paradajky, hrubo 
posekané
Žltá paprika, bez 

1 

1

/

2

semienok a pokrájaná
na tenké rezance 
Zelená paprika, bez  

1 

1

/

2

semienok a pokrájaná 
na tenké rezance
Šampiňóny, pokrájané  

100g 

50g 

na plátky
Syr Dolcellate, pokrájaný  

100g 

50g 

na malé kúsky
Parmská šunka,  

100g 

50g 

posekaná na kúsky
Čerstvo postrúhaný 

50g 

25g 

syr parmezán 
Čerstvé lístky bazalky 

12 

6 

Soľ a čerstvo zomleté
čierne korenie 
Olivový olej 

2 pol.lyž. 

1 pol. lyž.

1 Na konci cyklu vyklopte cesto na mierne pomúčenú

plochu. Cesto znovu jemne hneťte. Vyvaľkajte na kruh
s priemerom 30 cm a položte ho na pripravenú formu
alebo plech na pečenie.

2 Rúru predhrejte na 220°C/plyn stupeň 7. Naneste na

cesto pizze pastu z paradajok sušených na slnku.
Posypte oreganom a navrch poukladajte dve tretiny
syra mozzarella.

3 Poukladajte paradajky, papriku, šampiňóny, posypte

syrom dolcellate, parmskou šunkou, zvyškom
mozzarelly, parmezánom a bazalkovými lístkami.
Ochuťte soľou, čiernym korením a pokvapkajte
olivovým olejom.

4 Pečte 18-20 minút alebo kým nedosiahne zlatistú

farbu a ihneď potom podávajte.