KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 89

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Français

Coupez les aliments pour qu’ils rentrent 

facilement à travers le goulot soit verticalement, 

soit horizontalement, et veillez à ce que le 

goulot soit bien rempli pour que les aliments 

se positionnent correctement� Tranchez/

râpez-les en poussant d’une pression uniforme� 

Vous pouvez également utiliser le petit goulot 

du poussoir� Placez les aliments verticalement 

et incorporez-les à l’aide du petit poussoir�

Pour trancher ou râper des fruits ou des 

légumes ronds, tels qu’oignons, pommes 

et poivrons : 

Épluchez les fruits ou légumes, ôtez 

éventuellement leurs trognons et pépins� 

Coupez-les en deux ou en quatre pour qu’ils 

rentrent facilement dans le goulot, puis 

introduisez-les dans ce dernier� Tranchez/râpez-

les en poussant d’une pression uniforme�

Pour trancher ou râper des fruits ou des 

légumes de petite taille, tels que des 

fraises, des champignons ou des radis : 

Placez les aliments verticalement ou 

horizontalement en couches dans le goulot� 

Remplissez le goulot de façon à ce que les 

aliments soient correctement positionnés� 

Tranchez/râpez-les en poussant d’une pression 

uniforme� Vous pouvez également utiliser le 

petit goulot du poussoir� Placez les aliments 

verticalement et incorporez-les à l’aide du 

petit poussoir� 

Pour trancher ou râper 

des fruits ou des légumes 

longs et de faible diamètre, 

tels que céleri, carottes 

et bananes : 

Pour trancher de la viande 

ou de la volaille crue : 

Coupez ou enroulez la viande pour qu’elle rentre 

facilement dans le goulot� Enveloppez-la et faites-la 

congeler jusqu’à ce qu’elle soit dure au toucher, de 

30 minutes à 2 heures, en fonction de la quantité� 

Assurez-vous de toujours pouvoir la percer avec 

la pointe d’un couteau aiguisé� Si ce n’est pas le 

cas, laissez-la décongeler légèrement� Tranchez 

la viande en poussant d’une pression uniforme� 

Pour trancher du saucisson, ou de 

la viande ou de la volaille cuite : 

Les ingrédients doivent être très froids� 

Coupez-les en morceaux pour qu’ils rentrent 

facilement dans le goulot� Tranchez-les en 

poussant d’une pression ferme et uniforme� 

Pour émincer des épinards 

ou d’autres feuilles : 

Empilez les feuilles, puis enroulez-les et placez les 

rouleaux à la verticale dans le goulot� Tranchez/

râpez-les en poussant d’une pression uniforme�

La lame de pétrissage est 

spécialement conçue pour 

mélanger et pétrir les pâtes 

levées de façon rapide et 

homogène� Le robot peut 

pétrir des pâtes utilisant 

jusqu’à 500 grammes de farine� Si votre 

recette requiert plus de farine, divisez-la�

CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

Utilisation des disques à trancher ou à râper

Utilisation de la lame 

de pétrissage

CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

Pour râper des fromages à pâte ferme 

ou molle : 

Les fromages à pâte ferme 

doivent être très froids� Pour 

râper les fromages à pâtes molle 

(par exemple de la mozzarella), 

il est conseillé de les congeler 

au préalable entre dix et quinze 

minutes� Coupez-les en morceaux 

pour qu’ils rentrent facilement dans le goulot� 

Râpez-les en poussant d’une pression uniforme�

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