KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 148

148

TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN

Vers fruit of groenten 

hakken: 
Schil alles, haal de pit en/

of zaden eruit� Snij het 

product in stukjes van 2,5-4 cm� Verwerk 

alles tot de gewenste grootte met korte 

pulsen ( ) van telkens 1 à 2 seconden� 

Schraap zo nodig de zijkant van de  

mengkom schoon� 
Gekookt fruit en groenten 

(behalve aardappelen) pureren: 
Voeg 60 mL vloeistof uit het recept toe per 

kopje (235 mL) product� Verwerk alles met 

korte pulsen ( ) 

totdat het fijngehakt is. 

Ga vervolgens door met verwerken totdat 

de gewenste textuur bereikt is� Schraap zo 

nodig de zijkant van de mengkom schoon� 
Aardappelpuree maken:
Rasp warme gekookte aardappelen met de 

raspschijf� Vervang de raspschijf door het 

multifunctionele mes� Voeg zacht gemaakt 

boter, melk en kruiden toe� Gebruik 

de Pulse-knop ( ) 3 of 4 keer, telkens 

2 à 3 seconden, totdat alles glad is en de 

melk is opgenomen� Ga niet te lang door� 
Gedroogd (of taai) fruit hakken: 
De producten moeten koud zijn� Voeg 

60 mL bloem uit het recept toe per 120 mL 

gedroogd fruit� Verwerk het fruit met korten 

pulsen ( ) totdat de gewenste textuur  

is bereikt� 

Citrusschil fijnhakken: 

Snij met een scherp mes het gekleurde deel 

van de schil (zonder de witte laag) van de 

citrusvrucht� Snij de schil is kleine reepjes� 

Verwerk alles totdat het fijngehakt is. 
Knoflook, verse kruiden of kleine 

hoeveelheden groenten hakken: 
Terwijl de foodprocessor draait, voegt u 

producten toe via de vulopening� Verwerk 

alles totdat het vermalen is� U bereikt de 

beste resultaten als u zorgt dat de mengkom 

en kruiden vóór het hakken heel droog zijn�

TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN

Noten hakken of notenboter maken: 
Verwerk maximaal 710 mL noten tot de 

gewenste textuur, met korte pulsen ( )  

van 1 à 2 seconden elk� Voor een grovere 

textuur neemt u kleinere hoeveelheden en 

gebruikt u 1 of 2 keer de Pulse-knop, 

telkens 1 à 2 seconden� Gebruik de 

Pulse-knop ( ) v

vaker voor een fijnere 

textuur� Voor notenboter blijft u net zolang 

doorgaan totdat deze glad is� Bewaar deze in 

de koelkast� 
Bereid of rauw vlees, gevogelte of vis/

schaaldieren hakken: 
De producten moeten heel koud zijn� Snij 

ze in stukjes van 2,5 cm� Verwerk maximaal 

455 g tegelijk tot de gewenste grootte,  

met korte pulsen ( ) van 1 à 2 seconden 

elk� Schraap zo nodig de zijkant van de 

mengkom schoon� 
Brood-, koek- of crackerkruimels maken: 
Breek het product in stukjes van 3,5-5 cm� 

Verwerk alles tot het fijn is. Gebruik 

bij grotere stukken 2 of 3 keer de  

Pulse-stand ( ), telkens 1 à 2 seconden� 

Verwerk alles vervolgens tot het fijn is. 

Chocolade in een recept smelten: 
Combineer chocolade en suiker uit een 

recept in een mengkom� Verwerk alles 

totdat het fijngehakt is. Verwarm het 

vloeibare ingrediënt uit het recept� Terwijl 

de foodprocessor draait, giet u de warme 

vloeistof door de vulopening� Ga door 

totdat het mengsel glad is� 
Harde kaas, zoals parmezaanse 

of romanokaas, raspen: 
Probeer nooit kaas te verwerken die niet 

met de punt van een scherp mes doorboord 

kan worden� Voor het raspen van harde kaas 

kunt u het multifunctionele mes gebruiken� 

Snij de kaas in stukjes van 2,5 cm� Doe ze 

in de mengkom� Verwerk alles met korte 

pulsen ( ) totdat ze grof zijn vermalen� Blijf 

doorgaan tot alles fijngehakt is. Er kunnen 

stukjes kaas worden toegevoegd via de 

vulopening terwijl de foodprocessor draait�

OPMERKING: Bij de verwerking van 

noten en andere harde ingrediënten 

kunnen er krassen ontstaan aan de 

binnenkant van de mengkom�

Multifunctioneel mes gebruiken

W10529664D_05_NL_v01.indd   148

8/4/17   9:13 AM