KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 390

390

RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI

BILANALEIT

Gagnlegar ábendingar

RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI

•  Til að forðast skemmdir á hnífnum eða 

mótornum skal ekki vinna hráefni sem 

eru svo hörð eða svo frosin að ekki 

sé hægt að stinga í þau með beittum 

hnífsoddi� Ef biti af hörðu hráefni, eins 

og gulrót festist á hnífnum skal stöðva 

vinnsluvélina og fjarlægja hnífinn. 

Fjarlægðu hráefnið varlega af hnífnum� 

• 

Ekki yfirfylla vinnuskálina eða litlu skálina. 

Hvað varðar vökva skal fylgja hámarks 

áfyllingarstöðu eins og gefið er til kynna 

á vinnuskálinni� Þegar saxað er ætti 

vinnuskálin ekki að vera meira en 1/3 til 

1/2 full� Notaðu litlu skálina fyrir allt að 1 L 

af vökva eða 500 g af þurrefnum� 

•  Staðsettu sneiðskífurnar þannig að skurðar-

flöturinn sé rétt hægra megin við mötunar-

trektina� Þetta gefur skífunni heilan snúning 

áður en hún snertir hráefnið� 

•  Til að færa sér í nyt hraða vinnsluvélarinnar 

skal láta hráefni sem á að saxa falla niður 

gegnum mötunartrektina á meðan hún 

er í gangi� 

•  Mismunandi hráefni útheimta mismunandi 

þrýsting fyrir besta árangur við rif og 

sneiðingu� Almennt séð skal nota léttan 

þrýsting fyrir mjúk, viðkvæm hráefni 

(jarðarber, tómata, o.s.frv.), hóflegan 

þrýsting fyrir miðlungsmatvæli (kúrbít, 

kartöflur, o.s.frv.) og ákveðnari þrýsting 

fyrir harðari matvæli (gulrætur, epli, 

harða osta, hálffrosið kjöt, o�s�frv�)�

•     Mjúkur og miðlungsharður ostur kann að 

smyrjast út eða rúllast upp á rifskífunni� 

Til að forðast þetta skal aðeins rífa ostinn 

vel kældan� 

•  Stundum falla mjó matvæli, eins og gulrætur 

eða sellerí, til hliðar í mötunartrektina, 

sem leiðir til þess að sneiðar verða ójafnar� 

Til að lágmarka þetta skal skera hráefnið 

í nokkra bita og fylla mötunartrektina 

með hráefni� Til að vinna minni eða mjórri 

verk reynist litla mötunartrektin í tvískipta 

matvælatroðaranum sérstaklega þægileg� 

•  Þegar verið er að undirbúa köku- eða 

smákökudeig skal nota fjölnotahnífinn 

til krema fitu og sykur fyrst. Bættu 

þurrefnum síðast í� Settu hnetur og ávexti 

ofan á hveitiblönduna til að koma í veg 

fyrir yfirsöxun. Þú vinnur hnetur og ávexti, 

með stuttum púlsum ( ), þar til þau hafa 

blandast hinum hráefnunum� Gættu þess 

að ofvinna ekki� 

• 

Þegar rifin eða sneidd hráefni hlaðast 

upp öðru megin í skálinni skal stöðva 

vinnsluvélina og jafna hráefninu með sleif� 

•  Þegar magnið af hráefninu nær upp í neðri 

hlið sneið- eða rifskífunnar skal fjarlægja 

hráefnið� 

•  Eitthvað af stærri matarbitum kunna að 

vera eftir ofan á skífunni eftir sneiðingu 

eða rif� Hægt er skal skera þá í höndunum 

og bæta þeim síðan í blönduna� 

•  Skipuleggðu vinnufyrirkomulag til að 

lágmarka hreinsun skálar� Vinna skal þurr 

eða stinn hráefni á undan fljótandi hráefnum. 

•  Til að hreinsa hráefni af fjölnotaskífunni 

á auðveldan hátt skaltu bara tæma 

vinnuskálina, setja lokið aftur á og  

púlsa ( )1 til 2 sekúndur til að þeyta  

öllu af skífunni�

•  Þegar lok vinnuskálar er fjarlægt skal setja 

það á hvolf á bekkinn� Það hjálpar til við að 

halda bekknum hreinum�

W10529664D_13_IS_v01.indd   390

8/4/17   9:30 AM