KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 448

448

WSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKÓW

Rozdrabnianie świeżych 

warzyw i owoców: 

Oczyszczone i bez pestek,  

należy je pokroić wstępnie  

ręcznie, na kawałki wielkości  

małego jajka� Ostrze malaksera rozdrobni je 

dalej  

do pożądanej wielkości i konsystencji� Pracę  

należy rozpocząć wykonując na wstępie krótkie, 

jedno – dwu sekundowe, pulsujące ( ) 

 włączenia malaksera� W razie potrzeby 

w przerwach należy usuwać ze ścian misy 

szpatułką produkty, nadmiernie przyklejające 

się do jej ścianek� 

Purée z gotowanych owoców i warzyw 

(z wyjątkiem ziemniaków): 

Wskazane jest dodanie 60 mL płynu na każde 

250 mL produktów� Włączać malakser na 

wstępie krótkimi impulsami ( ) (przycisk 

PULSE), a następnie przejść do pracy ciągłej 

aż do uzyskania pożądanej konsystencji� W 

razie potrzeby w przerwach należy usuwać 

ze ścian misy szpatułką produkty, nadmiernie 

przyklejające się do jej ścianek� 

Przygotowanie purée z ziemniaków:

Rozdrobnić ugotowane i ciepłe ziemniaki przy 

użyciu tarczy trącej, a następnie przełożyć je do 

misy roboczej z zamontowanym uniwersalnym 

nożem� Dodać rozpuszczone masło, i gorące 

mleko� Doprawić� Następnie należy użyć przycisk 

„PULSE” ( ) 3 - 4 razy, za każdym razem przez 2 

– 3 sekundy, aż do uzyskania jednorodnej masy� 

Nie miksować za długo� 

Rozdrabnianie suszonych 

(lub kandyzowanych) owoców: 

Produkty powinny być schłodzone� Należy je 

przesypać mąką, dodając z przewidzianej w 

przepisie ogólnej jej ilości po 30 g na każde  

60 g owoców� Pracować przy użyciu przycisku 

„PULSE” ( ) do uzyskania oczekiwanego 

rozdrobnienia� 

Ocieranie skórki cytrynowej: 

Za pomocą ostrego noża oddzielić kolorową 

warstwę skórki od warstwy białej� Pociąć 

na cienkie paski� Siekać w malakserze aż 

do pożądanego rozdrobnienia� 

Siekanie czosnku, świeżych ziół 

i niewielkich ilości warzyw: 

W tym wypadku składniki dozuje się w sposób 

ciągły, poprzez mały otwór popychacza, podczas 

gdy nóż kręci się w misie roboczej�   Najlepsze 

rezultaty uzyskuje się, gdy używa się składników 

osuszonych po umyciu�

WSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKÓW

Siekanie orzechów: 

Jednorazowo można użyć nie więcej niż 450 g 

produktów� Pracę rozpocząć impulsami ( ) 

(przycisk „PULSE”), trwającymi po 710 - 

2 sekundy, aż do uzyskania oczekiwanego 

rozdrobnienia� Dalej pracując w trybie 

ciągłym ( ) (przycisk „I”) i postępując wg 

odpowiedniego przepisu (z użyciem cukru 

brązowego), można przygotować masło 

orzechowe, uzyskując jednolitą masę 

w postaci pasty�

Siekanie surowego lub gotowanego mięsa, 

drobiu i owoców morza: 

Składniki powinny być mocno schłodzone 

i pocięte w kostkę o wymiarach ok� 2,5 cm� 

Jednorazowo można użyć nie więcej niż 450 g 

produktów� Pracę rozpocząć impulsami ( )

(przycisk „PULSE”), trwającymi po 1 - 2 sekundy, 

aż do uzyskania oczekiwanego rozdrobnienia� 

W razie potrzeby w przerwach należy usuwać 

ze ścian misy szpatułką produkty, nadmiernie 

przyklejające się do jej ścianek� 

Rozdrabnianie suchego pieczywa, 

herbatników lub krakersów: 

Połamane kawałki, wielkości 3,8 – 5 cm, 

rozdrabniać uniwersalnym nożem aż do skutku�   

Aby uzyskać większe kawałki, należy najpierw 

pracować pulsacyjnie ( ) przez 1 – 2 sekundy, 

a potem w trybie ciągłym –  gdy chcemy 

uzyskać bardzo drobną strukturę�  

Płynna czekolada: 

Powstaje w misie roboczej po rozdrobnieniu 

czekolady, cukru i dalszym miksowaniu 

z dodatkiem gorących płynów, w ilościach 

zgodnych z posiadaną recepturą� Należy je 

dolewać poprzez mały otwór podwójnego 

popychacza� Miksować aż do uzyskania 

jednorodnej konsystencji� 

Tarcie twardych serów typu Parmezan 

i Pecorino: 

Nie należy trzeć serów bardzo twardych, 

których nie można podzielić za pomocą 

podważania czubkiem noża� Do tarcia sera 

doskonale nadaje się uniwersalne ostrze� 

Ser pociąć na 2,5 cm kawałki� Włożyć do misy 

roboczej� Pracę rozpocząć impulsami ( ), aż 

do rozdrobnienia� Przełączyć na pracę ciągłą, 

aż do uzyskania pożądanej konsystencji� 

Małe kawałki sera można dodawać przez mały 

otwór popychacza podczas pracy urządzenia�

UWAGA:

 Przetwarzanie orzechów i 

innych twardych produktów może 

zarysować wnętrze misy�

Użycie uniwersalnego noża ze stali nierdzewnej

W10529664D_15_PL_v01.indd   448

8/4/17   9:29 AM