KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 208

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SUGESTÕES PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

SUGESTÕES PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

Utilizar a lâmina multifunções

Para picar fruta ou 

vegetais frescos: 
Descasque e remova 

o caroço e/ou as 

sementes� Corte os alimentos em pedaços 

de 2,5 - 4 cm� Processe os alimentos até 

obter o tamanho desejado utilizando  

impulsos ( ) breves de 1 a 2 segundos� 

Raspe os lados da taça, se necessário� 
Para fazer puré de fruta e vegetais 

cozidos (excepto batatas): 
Adicione 60 mL de líquido indicado na receita 

por cada chávena (235 mL) de alimentos� 

Processe os alimentos, utilizando impulsos  

( ) 

curtos, até estarem finamente picados. 

Em seguida, processe continuamente até 

alcançar a textura pretendida� Raspe os 

lados da taça, se necessário� 
Para preparar puré de batata:
Rale batatas cozidas quentes utilizando 

o disco de ralar� Troque o disco de ralar 

pela lâmina multifunções� Adicione manteiga 

à temperatura ambiente, leite e temperos� 

Utilize 3 a 4 impulsos ( ) de 2 a 3 segundos 

até ficar homogéneo e o leite ter sido 

absorvido� Não processe em demasia� 
Para picar fruta seca (ou espessa): 
Os alimentos devem estar frios� Adicione 

60 mL da farinha indicada na receita por 

120 mL de fruta seca� Processe a fruta, 

utilizando impulsos ( ) curtos, até alcançar 

a textura pretendida� 

Para picar finamente casca de citrinos: 
Utilizando uma faça afiada, remova a casca 

(sem a membrana branca) dos citrinos� 

Corte a casca em tiras pequenas� Processe 

até estar finamente picado. 

Para picar alho, ervas frescas ou pequenas 

quantidades de vegetais: 
Mantendo o processador em funcionamento, 

deite os alimentos através do tubo de 

alimentação� Processe até estar picado� 

Para obter os melhores resultados, 

certifique-se de que a taça de trabalho 

e as ervas estão bem secas antes de picar�
Para picar nozes ou preparar manteigas 

vegetais: 
Processe até 710 mL de nozes até obter  

a textura pretendida, utilizando impulsos ( ) 

curtos de 1 a 2 segundos� Para obter  

uma textura mais grosseira, processe 

quantidades mais pequenas, utilizando  

1 ou 2 impulsos de 1 a 2 segundos� Utilize 

mais impulsos ( ) para obter uma textura 

mais fina. Para preparar manteigas vegetais, 

processe continuamente até obter um 

preparado cremoso. Guarde no frigorífico. 

Para picar carne, aves ou marisco 

cozinhado ou cru: 
Os alimentos devem estar muitos frios� 

Corte em pedaços de 2,5 cm� Processe 

até 455 g de cada vez até obter o tamanho 

pretendido, utilizando impulsos ( ) curtos 

de 1 a 2 segundos� Raspe os lados da taça, se 

necessário� 
Para triturar pão, biscoitos ou bolachas 

de água e sal: 
Corte o pão em pedaços de 3,5 - 5 cm� 

Processe até obter uma textura fina. Para 

pedaços maiores, utilize 2 a 3 impulsos ( )  

de 1 a 2 segundos� Em seguida, processe até 

obter uma textura fina. 

Para derreter chocolate numa receita: 
Misture as quantidades de chocolate e açúcar 

indicadas na receita na taça de trabalho� 

Processe até estar finamente picado. Aqueça 

a quantidade de líquido indicada na receita� 

Mantendo o processador em funcionamento, 

deite o líquido quente através do tubo de 

alimentação� Processe até obter uma textura 

suave� 
Para ralar queijos rijos, como parmesão 

e romano: 
Não tente processar queijo que não consiga 

perfurar com a ponta de uma faca afiada. 

Pode utilizar a lâmina multifunções para ralar 

queijos rijos� Corte o queijo em pedaços 

de 2,5 cm� Coloque na taça de trabalho� 

Processe, utilizando impulsos ( ) curtos, 

até estar grosseiramente picado� Processe 

continuamente até estar finamente picado. 

Também é possível adicionar pedaços de 

queijo através do tubo de alimentação com 

o processador em funcionamento�

NOTA: O processamento de nozes 

e outros alimentos rijos poderá riscar 

o acabamento do interior da taça�

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