KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 59

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Deutsch

Zutaten schneiden, damit sie senkrecht 

oder waagerecht durch den Einfüllstutzen 

passen� Stutzen so befüllen, dass die Zutaten 

nicht durchrutschen� Mit gleichmäßigem 

Druck verarbeiten�  

Alternativ den kleinen Einfüllstutzen im 

zweiteiligen Stopfen verwenden� Zutaten 

vertikal in den Stutzen geben und mit dem 

kleinen Stopfen der Verarbeitung zuführen�

Schneiden oder Reiben von rundem 

Obst und Gemüse, beispielsweise 

Zwiebeln, Äpfeln und Paprika: 

Schälen, entkernen bzw� Samen entfernen� 

In Hälften oder Viertel schneiden, damit die 

Zutaten durch den Stutzen passen� Zutaten 

in den Stutzen geben� Mit gleichmäßigem 

Druck verarbeiten�

Schneiden oder Reiben von kleinem 

Obst und Gemüse, beispielsweise 

Erdbeeren, Pilzen und Radieschen: 

Zutaten senkrecht oder waagerecht in den 

Einfüllstutzen schichten� Stutzen so füllen, 

dass die Zutaten nicht durchrutschen� 

Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten� 

Alternativ den kleinen Einfüllstutzen im 

zweiteiligen Stopfen verwenden� Zutaten 

vertikal in den Stutzen geben und mit dem 

kleinen Stopfen der Verarbeitung zuführen� 

Schneiden oder Reiben 

von langem und relativ 

dünnem Obst und Gemüse, 

beispielsweise Sellerie, 

Karotten und Bananen:

Schneiden von rohem Fleisch und Geflügel, 

beispielsweise für Pfannengerichte: 

Zutaten zerschneiden oder rollen, damit 

sie in den Einfüllstutzen passen� Zutaten 

einrollen und 30 Minuten bis 2 Stunden 

einfrieren/kühlen, bis sie sich hart anfühlen 

(abhängig von den Zutaten)� Sicherstellen, 

dass die Zutaten noch mit einem scharfen 

Messer angebohrt werden können� 

Falls nicht, ein wenig antauen lassen� 

Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten� 

Schneiden von gekochtem Fleisch oder 

Geflügel, einschließlich Salami, Peperoni usw.: 

Die Zutaten müssen sehr kalt sein� Zutaten in 

Stücke schneiden, die durch den Stutzen passen� 

Mit festem, gleichmäßigem Druck verarbeiten� 

Reiben von Spinat und anderen Blättern: 

Blätter stapeln� Zusammenrollen und 

aufrecht in den Stutzen geben� Mit 

gleichmäßigem Druck verarbeiten�

Das Teigmesser wurde zum 

schnellen und gründlichen 

Vermengen und Kneten von 

Hefeteig entwickelt� Beste 

Ergebnisse erzielen Sie, wenn 

die zu knetende Menge nicht mehr als 500 g 

Mehl enthält�

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE

Verwenden der Schneid- oder Reibscheibe

Verwenden des Teigmessers

Reiben von festem und weichem Käse: 

Fester Käse muss sehr kalt 

sein� Für beste Ergebnisse 

bei weichem Käse wie 

Mozzarella, diesen vor dem 

Verarbeiten 10 bis 15 Minuten 

tiefkühlen� Zutaten in Stücke 

schneiden, die durch den Stutzen passen� 

Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten�

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE

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