KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

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PROBLEMBEHEBUNG

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE

•  Verarbeiten Sie keine Zutaten, die so fest 

oder stark gefroren sind, dass sie nicht mit 

der Spitze eines scharfen Messers angebohrt 

werden können� So vermeiden Sie eine 

Beschädigung von Messer oder Motor� 

Falls eine harte Zutat, beispielsweise eine 

Karotte, unter dem Messer eingeklemmt 

wird, müssen Sie das Gerät stoppen und das 

Messer entfernen� Entfernen Sie die Zutaten 

vorsichtig vom Messer� 

•  Arbeitsschüssel oder Minischüssel nicht 

überfüllen� Beachten Sie bei Flüssigkeiten 

die Maximalmarkierungen in der 

Arbeitsschüssel� Beim Zerhacken sollte 

die Arbeitsschüssel zu maximal 1/3 bis 

1/2 gefüllt sein� Die Minischüssel ist für 

eine Menge von 1 L Flüssigkeit oder 500 g 

(ca� 4 Tassen) fester Zutaten geeignet� 

•  Platzieren Sie die Schneidscheiben so, 

dass die Schnittfläche sich geringfügig 

rechts neben dem Einfüllstutzen befindet. 

So kann das Messer vor dem Kontakt 

mit den Zutaten eine volle Umdrehung 

absolvieren� 

•  Um die Geschwindigkeit des Geräts voll 

auszunutzen, sollten die zu zerhackenden 

Zutaten bei laufendem Gerät in den 

Einfüllstutzen gegeben werden� 

•  Verschiedene Zutaten erfordern für 

optimale Reib- und Schneidergebnisse 

unterschiedlich viel Druck� Wenden Sie 

bei weichen, zarten Zutaten (Erdbeeren, 

Tomaten usw�) grundsätzlich nur wenig 

Druck an, bei mittelfesten Zutaten 

(Zucchini, Kartoffeln usw�) etwas mehr 

Druck und bei harten Zutaten (Karotten, 

Äpfel, harte Käsesorten, teilweise 

gefrorenes Fleisch usw�) festen Druck�

•  Weiche und mittelharte Käsesorten 

können sich auf der Reibscheibe verteilen 

oder aufrollen� Kühlen Sie den Käse, bis er 

härter wird, um dies zu vermeiden� 

•  Verwenden Sie beim Zubereiten von 

Kuchen- oder Plätzchenteig das Vielzweck-

messer, um zuerst Fett und Zucker cremig 

zu schlagen� Fügen Sie die trockenen 

Zutaten zum Schluss hinzu� Geben Sie 

Nüsse und Obst oben auf die Mehlmischung, 

um zu starkes Zerhacken zu vermeiden� 

Verarbeiten Sie Nüsse und Obst mit kurzen 

Puls-Stößen ( ), bis diese mit den anderen 

Zutaten vermischt sind� Verarbeiten Sie 

Speisen nicht zu stark� 

•  Falls sich geriebene oder geschnittene 

Zutaten an einer Seite der Schüssel 

ansammeln, müssen Sie das Gerät stoppen 

und die Zutaten mit einem Spatel verteilen� 

•  Entnehmen Sie die Zutaten, sobald 

diese die Unterseite der Schneid- oder 

Reibscheibe erreichen� 

•  Nach dem Schneiden oder Reiben kann 

es vorkommen, dass einige größere 

Stücke auf der Oberseite der Scheibe 

zurückbleiben� Sie können diese von Hand 

zerschneiden und zur Mischung geben� 

•  Planen Sie die Verarbeitung so, dass Sie die 

Schüssel möglichst selten reinigen müssen� 

Verarbeiten Sie daher zuerst trockene und 

feste Zutaten; danach kommen flüssige 

Zutaten an die Reihe� 

•  Um das Vielzweckmesser schnell von 

Resten zu befreien, leeren Sie die 

Arbeitsschüssel� Setzen Sie dann die 

Abdeckung wieder auf und betätigen Sie 

die Puls-Taste ( ) 1 bis 2 Sekunden lang, 

damit die Reste vom Messer geschleudert 

werden�

•  Einige dünne Zutaten wie Karotten oder 

Sellerie können im Stutzen umkippen, was 

zu einem uneinheitlichen Schnitt führt� 

Schneiden Sie die Zutat daher in mehrere 

Stücke, die gleichzeitig nebeneinander in 

den Stutzen gefüllt werden� Verwenden 

Sie zum Verarbeiten kleiner oder dünner 

Zutaten den kleinen Einfüllstutzen im 

zweiteiligen Stopfer�

Nützliche Hinweise

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