KitchenAid 5KFP1644EOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 358

358

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER

Sådan skæres frisk frugt 

eller grøntsager: 

Skræl og fjern sten og 

kerner� Skær mademner 

i stykker på 2,5 – 4 cm stykker� Brug korte 

pulse ( ) intervaller på 1-2 sekunder ad 

gangen, så mademnerne får den ønskede 

størrelse� Skrab om nødvendigt siderne 

af skålen� 
Sådan pureres kogt frugt og grøntsager 

(bortset fra kartofler): 

Tilsæt 60 mL væske fra opskriften pr� 235 mL 

mad� Brug korte pulse ( ) intervaller, 

indtil maden er fint snittet. Derefter bruges 

hastighed 1 eller 2, indtil den ønskede 

konsistens opnås� Skrab om nødvendigt 

siderne af skålen� 
Sådan tilberedes kartoffelmos:

Riv varme, kogte kartofler med rivepladen. 

Udskift rivepladen med universalkniven� 

Tilsæt blødt smør, mælk og salt /peber� 

Tryk på pulseringsknappen ( ) 3-4 gange, 

2-3 sekunder ad gangen, indtil det er jævnt 

og mælken er absorberet� Må ikke blandes 

for meget med kniven� 
Sådan skæres tørret (eller klæbrig) frugt: 

Maden skal være kold� Tilsæt 60 mL mel 

fra opskriften pr� 120 mL tørret frugt� 

Brug korte tryk på pulse ( ), indtil 

den ønskede konsistens opnås� 

Sådan hakkes skal fra citrusfrugt fint: 

Med en skarp kniv skrælles den farvede del 

(uden den hvide membran) af citrusfrugten� 

Skær skrællen i små strimler� Hak i food-

processoren, indtil det er finthakket. 

Sådan hakkes hvidløg, urter eller 

små mængder grøntsager fint: 

Start foodprocessoren og tilsæt emnerne 

gennem indføringsrøret� Hak i food-

processoren, indtil det er hakket� 

De bedste resultater opnås, når arbejds-

skålen og urterne er meget tørre før hakning�

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER

Sådan hakkes nødder og sådan 

tilberedes nøddesmør: 

Tilsæt op til 710 mL nødder og brug korte 

pulse ( ) intervaller, 1-2 sekunder ad gangen, 

indtil den ønskede konsistens opnås� 

En grovere konsistens opnås ved tilsætning 

af mindre portioner ad gangen, med korte 

pulseringsintervaller, 1-2 sekunder ad gangen� 

Øg pulse ( )

 intervallerne for en finere 

konsistens� Nøddesmør laves ved konstant 

hakning, indtil en jævn konsistens er opnået� 

Opbevares i køleskab� 
Sådan hakkes tilberedt eller råt kød, 

fjerkræ eller fisk/skaldyr: 

Maden skal være meget kold� Skær i stykker på 

2,5 cm� Op til 455 g kan hakkes til den ønskede 

størrelse med korte pulse ( ) intervaller, 

1-2 sekunder ad gangen� Skrab om nødvendigt 

siderne af skålen� 
Sådan tilberedes rasp: 

Skær brødet i stykker på 3,5-5 cm� 

Hak i foodprocessoren, indtil det er fint. 

Med større stykker bruges pulse ( )

knappen, 1-2 sekunder ad gangen� Hak 

derefter i foodprocessoren, indtil det er fint. 

Sådan smeltes chokolade til brug 

i kageopskrift: 

Bland chokolade og sukkermængde fra opskrift 

i arbejdsskålen� Hak i foodprocessoren, indtil 

det er finthakket. Opvarm væske fra opskrift. 

Start foodprocessoren og tilsæt den varme 

væske gennem indførings røret� Kør food-

processoren, indtil konsistensen er jævn� 
Sådan rives hårde oste som f.eks. 

parmesan og romano: 

Forsøg aldrig at rive ost, som ikke kan 

skæres med en skarp kniv� Brug universal-

kniven til at rive hårde oste� Skær osten 

i stykker på 2,5 cm� Placer dem i arbejds-

skålen� Brug korte pulse ( ) intervaller, 

indtil osten er grofhakket� Tænd food-

processoren ved hastighed 1 eller 2, 

indtil osten er fintrevet. Ostestykker 

kan også tilføres gennem indføringsrøret, 

mens foodprocessoren kører�

BEMÆRK: Hakning af nødder og andre 

hårde mademner kan ridse indersiden 

af skålen�

Brug af universalkniven

W10529664D_12_DA_v01.indd   358

8/4/17   9:14 AM