- 25 г свежих дрожжей или 20 г сушеных - Philips HR7758 - Инструкция по эксплуатации - Страница 110

Р У С С К И Й

1 1 0

- 25 г свежих дрожжей или 20 г сушеных

дрожжей

- 260 мл воды
- 10 г соли
- 10 г сахара

B

Установите тестомешалку в чаше для
перемешивания. Положите в чашу муку, соль и
маргарин или сливочное масло. Добавьте
свежие или сухие дрожжи и воду. Закройте
чашу крышкой и поверните ее в направлении,
указанном стрелкой, до щелчка. Нажмите на
кнопку замешивания теста и перемешайте
тесто (максимальное время, в течение
которого может выполняться замешивание
см. в разделе «Объемы продуктов и время
обработки».

B

Выньте тесто из чаши, перенесите его в
большую емкость, накройте влажной тканью
и дайте подняться в теплом месте в течение
20 минут. Поднявшееся тесто раскатайте
вновь и придайте ему форму шара.

B

Положите тесто обратно в емкость,
накройте влажной тканью и дайте
подняться в теплом месте в течение 
20 минут. Вновь раскатайте и закатайте.

B

Выложите тесто в смазанную жиром
хлебопекарную форму и оставьте еще на 
45 минут. Выпекайте хлеб в нижней части
предварительно нагретой духовки.

B

Выпекайте хлеб при температуре около
225

c

С в течение приблизительно 35 минут

в нижней части предварительно нагретой
духовки.

оладьи (картофельные блины)

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 измельченная луковица
- 1 яйцо
- соль
- масло

B

Измельчите сырой очищенный картофель с
помощью диска для гранулирования, и
откиньте его в дуршлаге. Добавьте в
измельченный картофель яйцо, измельченный
лук и немного соли и хорошо перемешайте.

B

Налейте на сковороду немного масла и
нагрейте ее. Затем выложите на сковороду
слой измельченного картофеля и поджарьте
его.