Philips HR7758 - Инструкция по эксплуатации - Страница 181

1 8 1

S L OV E N S K Y

Ovocný koláč

Suroviny:
- 180 g ďatlí
- 270 g sušených sliviek
- 60 g mandlí
- 60 g vlašských orechov
- 60 g hrozienok
- 60 g sultánok
- 240 g celozrnnej múky
- 120 g pšeničnej múky
- 120 g nerafinovaného kr yštálového cukru
- 360 g cmaru
- štipka soli
- 1 sáčok prášku na pečenie

B

Do nádoby vložte kovovú čepeľ. Nasypte všetky
suroviny, stlačte tlačidlo 

¥

a nechajte zariadenie

30 sekúnd pracovať. Ak sa cesto prilepí na veko a
steny nádoby, vyberte ho pomocou varešky. Koláč
pečte v 30 cm dlhej forme na pečenie 40 minút
pri 170°C.

Pórový koláč

Suroviny na prípravu cesta:
- 250g pšeničnej múky (prípadne celozrnnej

pšeničnej múky)

- štipka soli
- 1 polievková lyžica medu
- 20g čerstvých kvasníc alebo 1/2 sáčku sušených

kvasníc

- 100g masla
- 6 polievkových lyžíc vlažnej vody

Suroviny na prípravu plnky:
- 500g póru
- rastlinný olej
- 4 vajcia
- 500g kyslej smotany
- soľ, čierne korenie, ak treba, 1-2 polievkové

lyžice múky

B

Do nádoby vložte suroviny na prípravu cesta a
vymieste ich na pevné cesto. Nechajte ho 
30 minút vykysnúť.

B

Pomocou nastaviteľného disku na krájanie, napr. v
polohe 3, pokrájajte pór na plátky. Na panvicu
nalejte trochu oleja a niekoľko minút smažte
pokrájaný pór. Do nádoby mixéra vložte ostatné
suroviny na prípravu náplne koláča a mixér
nechajte pracovať kým suroviny nenadobudnú
krémovú konzistenciu. Ak treba, pridajte 1-2
polievkové lyžice múky, aby bola náplň hutnejšia.

B

Vymastite pekáč s priemerom 24 cm a jeho spod
a boky rovnomerne pokr yte vrstvou cesta. Prekr yte
vrstvou pórovej plnky a pridajte zostávajúce
suroviny. Pečte vo vyhriatej rúre 40 minút pri teplote
180

c

C. Koláč môžete podávať teplý alebo studený.

Maďarský guláš

Suroviny:
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 stredná cibuľa
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 400 g hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 zelená paprika
- 1 rajčina
- soľ