Philips HR7758 - Инструкция по эксплуатации - Страница 72

ROMÂNĂ

7 2

Aplicaţii

Ornamentări,
siropuri,
produse de
patiserie,
budinci,
spume

Piureuri, supe

Mâncare
pentru
bebeluşi şi
pentru copii

Salate,
garnituri

Pâine

Pizza

Procedură

Folosiţi ciocolată menajeră
tare. Rupeţi-o în bucăţi de 
2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole
fiar tă. Dacă este necesar,
adăugaţi puţin lichid pentru
o mai bună consistenţă a
piureului.

Pentru un piure mai
consistent, nu adăugaţi mult
lichid. Pentru un piure
moale, adăugaţi lichid până
ce acesta capătă consistenţa
dorită.

Tăiaţi castravetele. Puneţi
bucăţile în tubul de
alimentare şi apăsaţi uşor cu
împingătorul.

Amestecaţi apă călduţă cu
drojdie şi zahăr. Puneţi făină,
ulei şi sare în bol şi
frământaţi coca aprox. 90 de
secunde. Lăsaţi coca să
crească timp de 30 de
minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca
pentru coca de pâine.
Frământaţi timp de 1 minut.

Buton/
accesoriu

Î

/

’

†

/

D

¥

/

P

Î

/

¬

¨

/

{

—

¨

/

{

—

Canti-
tate
max.

200g

250g

500g

2
castra-
veţi

1 kg
făină

1,5 kg
făină

Ingrediente şi
rezultate

Ciocolată -
radere

Mazăre sau
fasole fier te -
pasare

Carne şi
legume gătite -
pasare

Castraveţi -
tăiere în felii

Cocă (pentru
pâine) -
frământare

Aluat (de
pizza) -
frământare

Aplicaţii

Plăcinte cu
mere, biscuiţi
dulci, tar te cu
fructe

Pâine specială

Budinci,
sufleuri,
meringues

Sosuri,
gemuri,
budinci,
mâncare
pentru
bebeluşi

Procedură

Folosiţi margarină rece,
tăiată cubuleţe de 2 cm.
Puneţi făina în bol şi
adăugaţi margarina. Mixaţi
la viteza cea mai înaltă
până ce aluatul devine
fărâmicios, apoi adăugaţi
apă rece în timp ce mixaţi.
Opriţi fământarea imediat
ce aluatul începe să capete
forma unei mingi. Lăsaţi
aluatul să se răcească
înainte de a continua
prepararea.

Amestecaţi mai întâi
drojdia, apa călduţă şi puţin
zahăr într-un vas separat.
Puneţi toate ingredientele
în bolul robotului şi
frământaţi coca până ce se
omogenizează şi nu mai
rămâne lipită pe pereţii
vasului (durează aprox.
1 minut). Lăsaţi coca să
crească timp de 30 de
minute.

Folosiţi albuşuri păstrate la
temperatura camerei.
Notă: folosiţi cel puţin 
2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc
de lămâie pentru ca
fructele să nu se oxideze.
Adăugaţi puţin lichid
pentru a obţine un piure
fin.

Buton/
accesoriu

¨

/

{

—

¨

/

{

—

∆

/

˚

†

/

D

Canti-
tate
max.

500 g
făină

1 kg
făină

6
albuşuri

500g

Ingrediente şi
rezultate

Aluat (fraged)
- frământare

Cocă
(drojdie) -
frământare

Albuşuri -
batere

Fructe (de ex.
mere, banane,
castane) -
amestecare