Zelmer 586_686 - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

57

Kućna kobasica

Svinsko meso srednje masnoće 4,5 kg, slanina 0,5 kg, bulion 

od  kostiju    –  1  čaša,  so  6-7  kašika,  saletra  1  ravna  kašika, 

biber 1 kašika  (mleveni biber), biber sa Jamajke 12-15 zrna 

(samleti), beli luk 5-6 komadića  (izseckati), crevo  7 m.

Mesa  samleti  u  situ  sa  otvorima  8  mm.  S  izmešati  sa  sale-

trom  i  začinima,  dodati  biber,  dodati  u  meso,  izmešati  kao 

testo do čega dodavati  postepeno bulion. Ostaviti u hladnom 

mestu na 24 sati. Na sud mašine staviti natikać za kobasice. 

Napuniti  crevo  dužine  okolo    1m,  formirajući  razmake  od  

30–40 cm. Okrenite pažnju da potpuno ne zapušite otvore za 

odvođenje vazduha natikača. 

Osušiti kobasicu 6 sati. Dimiti toplim dimom 14 sati ili vrućim 

dimom oko  2,5 sati.

Salata od crvenog kupusa

40 dag crvenog kupusa, 20 dag jabuka, 2 kašike ulja, sok od 

limuna, so, šećer.

Kupus  očistiti  izsckati  na  ribežu  pomoću  trenice  za  sitne 

komade. Jabuku očistiti i narendšećerom.

Salata od celera 

40 dag celera, 20 dag jabuka, 2 kašika ulja ili pavlake,  sok 

od limuna, so, šećer.

Celer rendati na sitne komadiće. Začiniti pavlakom ili uljem. 

Dodati šećer, sok od limuna i so.

Ekologija – Brinemo za okolnu sredinu

Svaki  korisnik  može  da  ima  svoj  doprinos 

za  zaštitu  sredine.  To  nije  teško,  niti  mnogo 

skupo. U tom cilju:

Pakovanje od kartona predaj za makulaturu.

Polietilenske  vreće  (PE)  bazi  u  kontejner  za 

plastik.

Potrošene  delove  predaj  na  određeno  skladište,  jer  opasne 

sastojke  koje  u  njima  nalaze  mogu  da  budu  opasne  za  pri-

rodnu sredinu.

Ne bacaj zajedno sa komunalnim smećem!!!

Proizvođač  ne  odgovara  za  eventualne  štete  nastale  neodgovaraju-

ćom  primenom  uređaja  i  neodgovarajućim  rukovanjem.  Proizvođač 

zadržava  sebi  pravo  na  modiikaciju  proizvoda  u  svakom  trenutku, 

bez  ranijeg  obaveštavanja,  u  cilju  prilagođavanja  zakonskim  nor-

mama, direktivama ili zbog konstrukcije, trgovinskih, estetskih ili dru-

gih  razloga.