Zelmer 586_686 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

31

Описание на устройството 

(Рис. A)

Мелячка за хранителни стоки се състои от:

1

 Задвижване  на  мелячката  –  всяко  задвижване  на 

мелячката е приспособено за монтаж на всеки мелящ 

агрегат и на резачка, произведена от ZELMER. В зад-

ния корпус на двигателя 586 и 686 се намират венти-

лационни отвори.

Мелящ агрегат, който се състои от:

2

 Камера за мелене

3

 Червяк с монтиран съединител

4

 Ножче

5

 Сито с отвори 4 мм

6

 Гайка

7

 Тарелка

8

 Тласкач

Обзавеждане, което се състои от:

9

 Сито с отвори 8 мм

10

 Месарски накрайник

11

 Дистанционна вложка

Mexaничнa защитa нa мотора 

(Рис. B)

1

 Щнек

2

 Съединител

3

 Винт M5x20

Мелячката има механична защита, която предпазва дви-

гателя от унищожаване – зъби на задвижващия съедини-

тел на червяка се чупят, когато мелячката е претоварена 

(напр. когато вътре попаднаха кости).

ТИПОВЕ МЕЛЯЧКИ ZELMER

По-долу е представен асортимент на обзавеждане на мелячките, до които се отнася настоящата инструкция.

Задвижване

Tип

Ножче

Сито

Месарски 

накрайник

Кoмплeкт за 

макарони 

и cлaдки

Резачка

2,7

4

8

586.5

●

○

●

●

●

○

○

586.54

●

○

●

●

●

○

●

686.5

●

○

●

●

●

○

○

686.54

●

○

●

●

●

○

●

686.8

●

○

●

●

●

–

○

686.84

●

○

●

●

●

–

●

● 

– основни принадлежности,  

○ 

– допълнително обзавеждане, което можете да докупите в магазини,

– 

– принадлежности, които не са прeдвидени зa дaдeния модел

Машинката има само един мелещ механизъм.

Разваления съединител заменете с нов:

в червяка с развален съединител отвинтете винта,

●

извадете повредения съединител,

●

сложете нов съединител и го завинтете с винта.

●

Приготвяне на мелячката за работа и 
задвижване 

(Рис. C)

1

 Поставете задвижването близо до мрежовото гнездо 

върху твърда основа така, че да не са прикрити вентила-

ционни отвори в корпуса.

Преди  първа  употреба  на  мелячката  измийте  еле-

●

менти на обзавеждането.
Монтирайте съответно оборудване и подключете към 

●

задвижването.

2

 Сложете захранващия кабел в мрежовото гнездо.

3

 Задвижете мелячката с копче на изключвателя.

Работа с мелящ агрегат  

(Рис. D)

Сложете в камера за мелене поред:

1

 Червяк – със съединител накъм средата.

2

 Върху  стъбло  на  червяка  –  ножче  с  острията  накъм 

ситото.

3

 Сито  –  така,  че  издатина  на  камерата  да  влезе 

в бразда по периметъра на ситото.

4

 Завинтете яко до съпротивление всички елементи на 

мелящия агрегат.

5

 Сложете монтирания мелящ агрегат върху задвижва-

нето и обърнете до положение, при което ще чуете щра-

кане на блокировката.

6

 Сложете тарелката върху камера за мелене.