ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER; Работа с узлом перемалывания - Zelmer 586_686 - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

27

Описание устройства  

(Рис. A)

Мясорубка  для  перемалывания  продуктов  питания 

состоит из:

1

 Привода мясорубки – каждый привод мясорубки про-

способлен  к  установке  любого  узла  перемалывания 

и шинковки производства «ZELMER». В задней части 

корпуса привода 586 и 686 имеются вентиляционные 

отверстия.

Узла перемалывания, в состав которого входит:

2

 Камера перемалывания

3

 Подающий винт с установленной муфтой

4

 Нож

5

 Сито с отверстиями 4 мм

6

 Гайка

7

 Миски

8

 Толкателя

Оборудования, в состав которого входит:

9

 Сито с отверстиями 8 мм

10

 Колбасная насадка

11

 Дистанционная вкладка

Mexaническая защита двигателя 

(Рис. B)

1

 Шнек

2

 Редуктор

3

 Бoлт M5x20

Мясорубка  имеет  механический  предохранитель,  кото-

рый защищает мотор от разрушения, - зубцы приводной 

муфты  подающего  винта  выламываются  в  случае,  если 

ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER

Ниже  представлен  ассортимент  оборудования  мясорубок  для  перемалывания,  к  которым  имеет  отношение настоя-

щая инструкция.

Привод

Tип

Нож

Сито

Колбасная 

насадка

Насдки для 

макарон 

и печенья 

Шинковка

2,7

4

8

586.5

●

○

●

●

●

○

○

586.54

●

○

●

●

●

○

●

686.5

●

○

●

●

●

○

○

686.54

●

○

●

●

●

○

●

686.8

●

○

●

●

●

–

○

686.84

●

○

●

●

●

–

●

● 

– основное оснащение,  

○ 

– дополнительное оборудование, которое можна купить в магазинах,

– 

– принадлежности, которые недоступны для данного типа

Mясорубка имеет только один режущий узел.

мясорубка  перегружена  (например,  если  в  середину 

попали кости).

Сломанную муфту замените на новую:

в  подающем  винте  со  сломанной  муфтой  открутить 

●

болт,

удалить сломанную муфту,

●

вложить новую муфту и докрутить её болтом.

●

Подготовка мясорубки к работе
и её включение  

(Рис. C)

1

 Привод поставьте поблизости от розетки электросети 

на твёрдой основе так, чтобы не заслонять вентиляцион-

ных отверстий в корпусе.

Перед  первым  использованием  мясорубки  вымойте 

●

элементы оборудования.
Смонтируйте соответствующее оборудование и под-

●

ключите к приводу.

2

 Вставьте присоединительный провод в розетку элек-

тросети.

3

 Кнопкой выключателя включите мясорубку.

Работа с узлом перемалывания  

(Рис. D)

В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:

1

 Подающий винт муфтой в середину.

2

 На  штифт  подающего  винта  -  нож,  направленный 

остриями к ситу.

3

 Сито  так,  чтобы  выступ  камеры  вошёл  в  паз  на 

окружности сита.

4

 Докрутите  все  элементы  узла  перемалывания  – 

сильно до упора.