Zelmer 586_686 - Инструкция по эксплуатации - Страница 3

7

Opis urządzenia  

(Rys. A)

Maszynka do mielenia produktów spożywczych składa się z:

1

 Napędu  maszynki  –  każdy  napęd  maszynki  przysto-

sowany  jest  do  montażu  każdego  zespołu  mielącego 

i szatkownicy produkcji ZELMER S.A. W tylnej obudowie 

napędu 586 i 686, znajdują się otwory wentylacyjne.

Zespołu mielącego, w którego skład wchodzi:

2

 Komora mielenia

3

 Ślimak z zamontowanym sprzęgłem

4

 Nożyk

5

 Sitko z otworami 4 mm

6

 Nakrętka

7

 Miska

8

 Popychacz

Wyposażenia, w którego skład wchodzi:

9

 Sitko z otworami 8mm

10

 Nasadka masarska

11

 Wkładka dystansowa

Mechaniczne zabezpieczenie silnika  (Rys. B)

1

 Ślimak

2

 Sprzęgło

3

 Wkręt M5x20

Maszynka  posiada  mechaniczne  zabezpieczenie,  które 

chroni  silnik  przed  zniszczeniem  –  zęby  sprzęgła  napędo-

wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona 

(np. gdy do środka dostały się kości).

TYPY MASZYNEK ZELMER

Poniżej prezentowany jest asortyment wyposażenia maszynek do mielenia, których dotyczy niniejsza instrukcja.

Napęd

Typ

Nożyk

Sitko

Nasadka 

masarska 

Zestaw 

do ciastek 

i makaronów

Szatkownica

2,7

4

8

586.5

●

○

●

●

●

○

○

586.54

●

○

●

●

●

○

●

686.5

●

○

●

●

●

○

○

686.54

●

○

●

●

●

○

●

686.8

●

○

●

●

●

–

○

686.84

●

○

●

●

●

–

●

● 

– podstawowe wyposażenie,  

○ 

– dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach,  

– 

– wyposażenie niedostępne w danym wykonaniu

Maszynka wyposażona jest tylko w jeden zespół mielący.

Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:

w ślimaku ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt,

●

usuń uszkodzone sprzęgło,

●

załóż nowe sprzęgło i dokręć je wkrętem.

●

Przygotowanie maszynki do pracy 
i jej uruchomienie  

(Rys. C)

1

 Napęd postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym pod-

łożu  tak,  aby  nie  zasłaniać  otworów  wentylacyjnych  w  obu-

dowie.

Przed  pierwszym  użyciem  maszynki  umyj  elementy 

●

wyposażenia.

Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.

●

2

 Włóż przewód przyłączeniowy do gniazdka sieciowego.

3

 Przyciskiem wyłącznika uruchom maszynkę.

Praca z zespołem mielącym  

(Rys. D)

Do komory mielenia włóż kolejno:

1

 Ślimak sprzęgłem do środka.

2

 Na trzpień ślimaka nożyk skierowany ostrzami do sitka.

3

 Sitko tak, aby występ komory wszedł w rowek na obwo-

dzie sitka.

4

 Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno 

do oporu.

5

 Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd i obróć do 

pozycji, przy której usłyszysz „

click

” blokady.

6

 Nałóż miskę na komorę mielenia.