Zelmer 586_686 - Инструкция по эксплуатации - Страница 45

49

Kodune vorst

Keskmise  rasvasusega  sealiha  4,5  kg,  searasv  0,5  kg,  pul-

jong kontidest – 1 klaas, sool 6-7 tl, salpeeter 1 tl, pipar 1 tl 

(peenestatud),  vürts  12-15  tera  (jahvatada),  küüslauk  5-6 

küünt (peenestada), vorstisool 7 m.

Peenesta  liha  masinas  8  mm  aukudega  võrega.  Sega  sool 

salpeetri  ja  maitseainetega,  lisa  lihale  ja  valmista  taigen, 

lisades vähehaaval puljong. Jäta see 24 tunniks jahedasse. 

Pane  hakkimistorule  vorstisarv.  Täida  taignaga  umbes  1m 

sool,  tehes  30–40  cm  pikkused  tükid.  Jälgi,  et  sealjuures 

mitte täielikult katta sarve ventilatsiooniavasid.

Kuivata  vorsti  6  tundi.  Suitsuta  sooja  suitsuga  14  tundi  või 

kuumas suitsus 2,5 tundi.

Punase kapsa toorsalat

400  g  punast  kapsast,  200  g  õunu,  2  spl  õli,  sidrunimahl, 

sool, suhkur.

Puhasta kapsas ja tükelda lõikuriga viilutamiseks või suure-

mate  ribade  lõikamiseks  mõeldud  riivi  abil.  Õunad  puhasta 

koorest ja tükelda riiviga suuremateks ribadeks. Sega riivitud 

kapsas  õunaribadega,  maitsesta  õli,  sidrunimahla,  soola  ja 

suhkruga.

Toorsalat sellerist

400  g  sellerit,  200  g  õunu,  2  spl  õli  või  hapukoort,  sidruni-

mahl, sool, suhkur.

Riivi seller peenteks ribadeks. Maitsesta hapukoore või õliga. 

Lisa sidrunimahl, suhkur ja sool.

Kaitseme keskkonda

Iga kasutaja võib kaasa aidata keskkonnakait-

sele. See ei ole raske ega kulukas. Selleks:

Anna  papist  pakendid  makulatuuri.  Polüetüle-

enist (PE) kotid viska plastikmaterjalide kontei-

nerisse.

Anna kasutatud seade üle vastavasse ladusta-

miskohta,  kuna  seadmes  olevad  ohtlikud  elemendid  võivad 

kahjustada keskkonda.

Ära viska seadet välja olmejäätmetega!!!

Tootja  ei  vastuta  defektide  eest,  mida  on  põhjustanud  seadme  juhi-

sele  mittevastav  või  väärkasutamine.  Tootja  jätab  endale  õiguse 

muudatuste  tegemiseks  toote  juures  ilma  eelteateta,  kui  see  osutub 

vajalikuks, et järgida õigusalaseid nõudeid, norme ja direktiive või kui 

seda tingivad konstruktsiooni, äri, esteetilised või muud põhjused.