Russell Hobbs 21850-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 72

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Sbattere le uova in una ciotola. Preparare una crema di burro e zucchero in una ciotola. Aggiungere 

gradualmente le uova, poi la vaniglia, e infine la farina. Aggiungere mescolando il latte. Ungere una 

pirofila da forno da 1200ml. Versare lo sciroppo nella parte inferiore della pirofila da forno e mettere la 

miscela nella parte superiore. Ricoprire con carta da forno, poi con carta d'alluminio, e legare la parte 

superiore con del filo. Aprire il coperchio. Mettere la pirofila da forno all'interno della ciotola 

nell'apparecchio. Aggiungere abbastanza acqua bollente nella ciotola nell'apparecchio fino a raggiungere 

3cm al di sotto della pirofila da forno. Chiudere il coperchio. Selezionare 

S

 sul menu. Impostare il tempo di 

cottura a 1 ora e 30 minuti. Premere il pulsante 

v

. Attendere la fine del programma. Capovolgere su un 

piatto e servire caldo. E' un ottimo budino per qualsiasi periodo dell'anno!!!

PAGNOTTA BIANCA 

PANE  

n

1T 

sciroppo dorato 

1T 

burro

320m 

latte 

1S 

lievito secco

500g 

farina di pane bianco di qualità 

1t 

sale

Aprire il coperchio. Aggiungere il latte. Selezionare 

S

 nel menu e premere 

v

. Fare scaldare il latte finché 

cominceranno a formarsi delle bolle ai bordi. Versare il latte in una caraffa. Premere 

w

 due volte per 

arrestare il programma. Lasciare raffreddare il latte tra i 37°C e i 45°C. Mescolare il burro in una pentola a 

fuoco lento. Mescolare la farina e il sale in una ciotola. Aggiungere il lievito, il burro e lo sciroppo. 

Aggiungere il latte ed impastare formando una palla. Se la miscela è molto appiccicosa, aggiungere un po' 

di farina in più. Coprire e lasciare in un posto caldo per 10 minuti. Impastare ancora. Coprire e lasciare in un 

posto caldo per 10 minuti. Aprire il coperchio. Selezionare 

n

 nel menu e premere 

v

. Chiudere il 

coperchio. 30 minuti prima che la cottura finisca, aprire il coperchio. Capovolgere il pane. In questo modo 

si darà un po' di colore e di croccantezza alla parte superiore della pagnotta. Attendere la fine del 

programma. Servire con fiocchetti di burro.

SODA BREAD (PANE TRADIZIONALE IRLANDESE SENZA LIEVITO) 

n

PANE

1P 

miscela per soda bread 

burro

350m 

acqua

Aprire il coperchio. Ungere la ciotola con il burro. Selezionare 

n

 sul menu. Chiudere il coperchio. 

Impostare il tempo di cottura a 2 ore e 15 minuti. Premere il pulsante 

v

. Lasciare riscaldare. Versare la 

miscela di soda bread in una ciotola. Aggiungere l'acqua. Lavorare a mano formando una palla. Aprire il 

coperchio. Versare l'impasto nella ciotola. Dividere la pasta in quarti con uno spatola di plastica. Chiudere 

il coperchio. 30 minuti prima che la cottura finisca, aprire il coperchio. Capovolgere il pane. In questo 

modo si darà un po' di colore e di croccantezza alla parte superiore della pagnotta. Attendere la fine del 

programma. Fare raffreddare su un ripiano. Servire da solo con burro salato o con un pasto.

RISOTTO PER MULTI- COOKER CON LA BARBABIETOLA  PORRIDGE/RISOTTO 

m

400g 

barbabietola 

2T 

d’olio di oliva

250g 

riso arborio/per risotto 

1 

cipolla, finemente tritata

250m 

vino bianco 

2c 

aglio, sbucciato e tritato

900m 

brodo di vegetale / brodo di pollo 

1t 

timo, finemente tritato

per finire:

100m 

yogurt 

1T 

prezzemolo (tritato)

1T 

burro

Aprire il coperchio. Selezionare 

S

 nel menu e premere 

v

. Aggiungere il brodo. Portare a ebollizione. 

Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Trasferire il brodo in una caraffa. Premere 

w

 due volte per arrestare il 

programma. Selezionare 

m

 nel menu e premere 

v

. Lasciare riscaldare. Pelare la barbabietola e tagliarla a 

cubetti di 1cm. Mettere la barbabietola, l'aglio e la cipolla nella ciotola. Cuocere fino a quando le cipolle si 

ammorbidiscono. Aggiungere mescolando il riso. Chiudere il coperchio e cuocere per 3-4 minuti. Aprire il 

coperchio. Aggiungere mescolando il vino. Chiudere il coperchio e cuocere per 3-4 minuti. Aprire il 

coperchio. Aggiungere il timo. Aggiungere il brodo. Chiudere il coperchio. Attendere la fine del 

programma. Controllare il riso - dovrebbe essere leggermente al dente, ma non duro. Se non è pronto, 

aggiungere un po' d'acqua e cuocere ancora per qualche minuto.