Russell Hobbs 21850-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 126

126

RECEPT

T 

matsked (15 ml) 

p 

nypa

t 

tesked (5 ml) 

b 

bunt

g 

gram 

s 

kvist

m 

milliliter 

c 

klyfta/klyftor

G 

kopp 

J 

konservburk/burk

L 

stjälk (selleri) 

K 

burk

h 

handfull 

S 

smaktillsatser av olika slag (7 g) 

e 

ägg, medelstort (53-63 g) 

E 

ägg, stort (63-73 g)

HEMLAGAD YOGHURT 

YOGHURT 

g

1200m 

mjölk 

100m 

yoghurt

smakalternativ

50g 

frysta blandade sommarbär 

1T 

honung

Öppna locket. Tillsätt mjölken. Välj 

S

 i menyn och tryck sedan 

v

. Värm mjölken tills den börjar bubbla 

runt kanterna. Tryck 

w

 två gånger för att stoppa programmet. Låt mjölken svalna till mellan 37°C och 

45°C. Vänd ned yoghurten i mjölken. Blanda noggrant för att undvika klumpar. Stäng locket. Välj 

g

 i 

menyn och tryck sedan 

v

. Vänta tills programmet är avslutat. Ställ in yoghurten i kylskåpet för att kyla 

den. Värm bären försiktigt i en kastrull. Tillsätt honungen. Ta bort bären från värmen när de börjar falla 

isär, låt svalna och blanda sedan med yoghurten. Om du vill förvara yoghurten måste du sterilisera de burkar 

du ska använda. Värm dem i en ugn vid 100 °C i 10 minuter. Yoghurten är hållbar i upp till 2 veckor i kylskåp.

CHILI MED GRÖNSAKER OCH COUSCOUS 

LÅNGKOK 

i

1 

röd lök, hackad 

1T 

olivolja

1 

stor lök, hackad 

1J 

limabönor

2c 

vitlök, skalad och hackad 

1J 

cannellini-bönor

1 

röd paprika, urkärnad och hackad 

1K 

gröna jalapenos

1 

gul paprika, urkärnad och hackad 

1J 

kidneybönor

1 

orange paprika, urkärnad och hackad 

1J 

krossade tomater

1t 

mald koriander 

2t 

spiskummin

1T 

tomatpuré 

1t 

socker

850m 

buljongtärning (vegetabilisk) 

2T 

chilipulver

2T 

stark tomatsås 

2T 

torkad oregano

120-140m 

couscous

servera: 

riven ost 

gräddfil

en liten bunt hackad koriander

Öppna locket. Tillsätt olja. Välj 

S

 i menyn och tryck sedan 

v

. Tillsätt lök och vitlök. Tillaga tills löken är 

mjuk. Låt bönorna rinna av och tillsätt dem. Ställ couscousen åt sidan. Tillsätt övriga ingredienser. Tryck 

w

två gånger för att stoppa programmet. Stäng locket. Välj 

i

. Tillsätt couscousen när det återstår 30 

minuter av tillagningstiden. Om tillagningen redan är klar, välj 

S

 i menyn och tillaga i ytterligare ca 20 

minuter. Serveras i en skål med en handfull ost, en klick gräddfil och en aning färsk koriander. För klassisk 

vegetarisk chili kan man utesluta couscousen.

KRYDDSTARK NY- CHILI MED KÖTT 

SJUDA 

j

450g 

kött för bräsering 

1T 

olivolja

3c 

vitlök, skalad och hackad 

2 

lökar, hackade

2T 

spiskummin 

2T 

chilipulver

1T 

kajennpeppar 

2T 

tomatsås

1T 

rökt paprika-/chipotlepulver 

2J 

tomater

1 

grön paprika 

1l 

lagerblad

1T 

salt 

1t 

svartpeppar

1h 

basilikablad, grovhackade 

1J 

kidneybönor