Russell Hobbs 21850-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 129

129

Öppna locket. Välj 

S

 i menyn och tryck sedan 

v

. Häll på buljongen. Låt koka under omrörning. Sjud i 10 

minuter. Häll buljongen i en tillbringare. Tillsätt olja. Fräs löken i fett så att den blir mjuk. Tillsätt vinet och 

tillaga i några minuter. Tillsätt pärlgrynen och rör om tills de tagit färg av vinet. Låt bönorna rinna av och 

tillsätt dem. Tillsätt tomaterna. Häll på buljongen. Tryck 

w

 två gånger för att stoppa programmet. Stäng 

locket. Välj 

j

. Öppna locket 30 minuter innan tillagningen är klar. Kontrollera vätskemängden i skålen. 

Tillsätt 150 ml hett vatten vid behov. Stäng locket. Vänta tills programmet är avslutat. Serveras med 

nybakat bröd och en skvätt stark chiliolja.

SOCKERKAKSPUDDING MED SIRAP

ÅNGKOKA 

S

115g 

smör 

2 e

100g 

strösocker 

¼t 

vaniljsocker

175g 

vetemjöl med bakpulver  

2T 

mjölk

4T 

ljus sirap

Vispa äggen i en annan skål. Rör ihop smöret och sockret i en bunke. Tillsätt ett ägg i taget, sedan 

vaniljsocker och därefter mjöl. Rör ned mjölken. Smörj en ugnsfast form på 1200 ml. Häll sirapen i botten 

på den ugnsfasta formen och häll sedan på smeten. Täck med bakpapper och sedan foliepapper och knyt 

ihop med snöre. Öppna locket. Sätt in den ugnsfasta formen i apparaten. Tillsätt tillräckligt med kokande 

vatten i apparaten så att det når 3 cm under den övre kanten av den ugnsfasta formen. Stäng locket. Välj 

S

 i menyn. Ställ in tillagningstiden till 1 timme och 30 minuter. Tryck på 

v

-knappen. Vänta tills 

programmet är avslutat. Vänd puddingen upp och ned på ett fat och servera varm. Detta är en härlig 

efterrätt som passar året runt!

VITT FORMBRÖD 

BRÖD 

n

1T 

ljus sirap 

1T 

smör

320m 

mjölk 

1S 

torrjäst

500g 

grovt vetemjöl 

1t 

salt

Öppna locket. Tillsätt mjölken. Välj 

S

 i menyn och tryck sedan 

v

. Värm mjölken tills den börjar bubbla 

runt kanterna. Häll over mjölken i en tillbringare. Tryck 

w

 två gånger för att stoppa programmet. Låt 

mjölken svalna till mellan 37°C och 45°C. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Blanda mjöl och salt i en 

bunke. Tillsätt jäst, smör och sirap. Tillsätt mjölken och knåda till en boll. Om degen är mycket kladdig kan 

man tillsätta lite mer mjöl. Täck och låt stå på en varm plats i 10 minuter. Knåda igen. Täck och låt stå på en 

varm plats i 10 minuter. Öppna locket. Välj 

n

 i menyn och tryck sedan 

v

. Stäng locket. Öppna locket 30 

minuter innan tillagningen är klar. Vänd brödet upp och ned. Detta ger brödets överdel lite färg och en 

krispig skorpa. Vänta tills programmet är avslutat. Servera med massor av smör.

BIKARBONATBRÖD BRÖD 

n

1P 

mix för bikarbonatbröd 

smör

350m 

vatten

Öppna locket. Smörj skålen med smör. Välj 

n

 i menyn. Stäng locket. Ställ in tillagningstiden till 2 timmar 

och 15 minuter. Tryck på 

v

-knappen. Låt det värmas upp. Häll sodabrödsmixen i en bunke. Tillsätt vatten. 

Blanda för hand tills en boll formas. Öppna locket. Lägg degen i skålen. Dela upp degen i fyra delar med 

en degskrapa av plast. Stäng locket. Öppna locket 30 minuter innan tillagningen är klar. Vänd brödet upp 

och ned. Detta ger brödets överdel lite färg och en krispig skorpa. Vänta tills programmet är avslutat. Låt 

svalna på bakgaller. Servera med saltat smör som det är eller tillsammans med en måltid.

RÖDBETSRISOTTO I KÖKSASSISTENTEN 

PORRIDGE (GRÖT)/RISOTTO 

m

400g 

rödbetor 

2T 

olivolja

250g 

arbori- eller risottoris 

1 

lök, finhackad

250m 

vitt vin 

2c 

vitlök, skalad och hackad

900m 

buljongtärning (vegetabilisk) / kycklingbuljong 

1t 

timjan, finhackad

för att avsluta:

100m 

yoghurt 

1T 

persilja (hackad)

1T 

smör

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE