Russell Hobbs 21850-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

SPONGE PUDDING MIT SIRUP DAMPFGAREN 

S

115g 

Butter 

2 e

100g 

Feiner Zucker 

¼t 

Vanillearoma

175g 

Backpulver 

2T 

Milch

4T 

Golden Syrup (Zuckerrübensirup)

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf. Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel. Geben 

Sie nach und nach Eier, Vanille und das Mehl hinzu. Rühren Sie die Milch unter. Fetten Sie eine 1200 ml große 

hitzebeständige Schüssel ein. Füllen Sie den Sirup in die hitzebeständige Schüssel und geben Sie die Masse 

darüber. Decken Sie das Ganze mit Backpapier und anschließend mit Folie ab, und befestigen Sie alles mit 

einem Bindfaden. Den Deckel öffnen. Stellen Sie die hitzebeständige Schüssel in die Schüssel des Geräts. 

Füllen Sie so viel Wasser in die Schüssel des Geräts, dass es bis 3 cm unter den Rand der hitzebeständigen 

Schüssel reicht. Den Deckel schließen. Wählen Sie 

S

 im Menü. Stellen Sie die Zubereitungszeit auf 1 Stunde 

30 Minuten ein. Die 

v

-Taste betätigen. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Drehen Sie den Kuchen 

auf einem Teller um und servieren Sie ihn warm. Ein tolles Rezept für jede Jahreszeit!

WEISSBROT 

BROT 

n

1T 

Golden Syrup (Zuckerrübensirup) 

1T 

Butter

320m 

Milch 

1S 

Trockenhefe

500g 

Weizenmehl 

1t 

Salz

Den Deckel öffnen. Geben Sie die Milch hinzu. Wählen Sie im Menü 

S

 aus und drücken Sie 

v

. Erhitzen Sie 

die Milch so lange, bis am Rand Bläschen aufsteigen. Füllen Sie die Milch in einen Krug um. Drücken Sie 

w

zweimal, um das Programm anzuhalten. Lassen Sie die Milch auf 37°C bis 45°C abkühlen. Zerlassen Sie 

Butter bei niedriger Hitze in einer Pfanne. Vermengen Sie das Mehl und das Salz in einer Schüssel. Geben 

Sie die Hefe, Butter und den Sirup hinzu. Geben Sie die Milch hinzu und kneten Sie das Ganze zu einer 

Kugel. Ist die Masse sehr klebrig, geben Sie ein wenig mehr Mehl hinzu. Decken Sie das Ganze ab und 

lassen Sie den Teig 10 Minuten lang an einem warmen Platz gehen. Kneten Sie das Ganze noch einmal 

durch. Decken Sie das Ganze ab und lassen Sie den Teig 10 Minuten lang an einem warmen Platz gehen. 

Den Deckel öffnen. Wählen Sie im Menü 

n

 aus und drücken Sie 

v

. Den Deckel schließen. Öffnen Sie 30 

Minuten, bevor der Kochvorgang beendet ist, den Deckel. Drehen Sie das Brot um. Auf diese Weise wird 

das Brot oben ein wenig braun und knusprig. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Servieren Sie das 

Ganze mit Butter.

SODA BREAD (BROTREZEPT MIT NATRON) 

BROT 

n

1P 

Brotbackmischung mit Natron  

Butter

350m 

Wasser

Den Deckel öffnen. Fetten Sie die Schüssel mit Butter ein. Wählen Sie 

n

 im Menü. Den Deckel schließen. 

Stellen Sie die Zubereitungszeit auf 2 Stunden 15 Minuten ein. Die 

v

-Taste betätigen. Lassen Sie das Gerät 

aufheizen. Geben Sie die Brotbackmischung mit Natron in eine Schüssel. Geben Sie das Wasser hinzu. 

Vermengen Sie das Ganze mit der Hand zu einer Kugel. Den Deckel öffnen. Geben Sie den Teig in die 

Schüssel. Teilen Sie den Teig mit einer Teigspatel aus Kunststoff in vier Stücke. Den Deckel schließen. 

Öffnen Sie 30 Minuten, bevor der Kochvorgang beendet ist, den Deckel. Drehen Sie das Brot um. Auf diese 

Weise wird das Brot oben ein wenig braun und knusprig. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Auf 

einem Backgitter auskühlen lassen. Servieren Sie das Ganze mit gesalzener Butter ohne Beilagen oder 

zusammen mit einem Gericht.

PORRIDGE 

     PORRIDGE/RISOTTO

m

2G 

Haferflocken 

Wasser

1¼t 

Salz 

2t 

Zucker

Serviervorschlag:

brauner Zucker 

Milch / Sahne