Мультиварки Russell Hobbs 21850-56 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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HAUSGEMACHTER JOGHURT
JOGHURT
g
1200m
Milch
100m
Joghurt
Mit geschmack
50g
tiefgefrorener sommerlicher Beerenmix
1T
Honig
Den Deckel öffnen. Geben Sie die Milch hinzu. Wählen Sie im Menü
S
aus und drücken Sie
v
. Erhitzen Sie
die Milch so lange, bis am Rand Bläschen aufsteigen. Drücken Sie
w
zweimal, um das Programm
anzuhalten. Lassen Sie die Milch auf 37°C bis 45°C abkühlen. Rühren Sie den Joghurt in die Milch. Alles
muss gut durchgemischt sein, ansonsten wird das Joghurt klumpig. Den Deckel schließen. Wählen Sie im
Menü
g
aus und drücken Sie
v
. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Stellen Sie den Joghurt in den
Kühlschrank, bis er ganz abgekühlt ist. Erwärmen Sie die Beeren langsam in einer Pfanne. Geben Sie den
Honig hinzu. Sobald die Beeren zusammenfallen, nehmen Sie sie vom Herd, lassen Sie sie abkühlen und
vermengen Sie das Ganze mit dem Joghurt. Wenn Sie den Joghurt aufheben wollen, müssen Sie die
Gläser, die Sie verwenden, sterilisieren. Erhitzen Sie sie bei 100 °C 10 Minuten lang im Backofen. Der
Joghurt hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
FEURIGES NEW YORK-BEEF- CHILI
STEW
j
450g
Rinderschmorbraten
1T
Olivenöl
3c
Knoblauch, geschält und gehackt
2
Zwiebeln, gehackt
2T
Kreuzkümmel gemahlen
2T
Chilipulver
1T
Cayennepfeffer
2T
Tomatensoße
1T
geräuchertes Paprika- / Chipotle-Pulver
2J
Tomaten
1
grüne Paprika
1l
Lorbeerblatt
1T
Salz
1t
schwarzer Pfeffer
1h
Basilikumblätter, grob gehackt
1J
Kidneybohnen
Den Deckel öffnen. Geben Sie das Öl hinzu. Wählen Sie im Menü
S
aus und drücken Sie
v
. Schneiden Sie
das Rindfleisch, die Tomaten und die Paprika in mundgerechte Stücke. Braten Sie das Fleisch an und
nehmen Sie es vom Herd. Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Kräuter hinzu. Lassen Sie das
Ganze solange kochen, bis die Zwiebeln gedünstet sind. Fügen Sie das Fleisch hinzu. Halten Sie die
Bohnen zurück. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Drücken Sie
w
zweimal, um das Programm
anzuhalten. Den Deckel schließen. Wählen Sie
j
. Geben Sie die Bohnen 30 Minuten, bevor der
Kochvorgang beendet ist, hinzu. Sollte das Fleisch nach Programmende noch etwas zäh sein, geben Sie
eine Tasse Wasser hinzu und lassen Sie das Programm für Fleisch weitere 30 Minuten laufen.
MAROKKANISCHE FISCHTAJINE
FISCH
R
2c
Knoblauch, geschält und gehackt
1
Zwiebeln, gehackt
1
rote Paprika, entkernt und gehackt
2L
Sellerie, gehackt
2
Tomaten in Stücken
1t
Kreuzkümmel gemahlen
1t
gemahlener Ingwer
1t
Kurkurma
1
Zimtstange
1T
Harissa-Paste
120m
Weißwein
1t
Tomatenpüree
120m
Fischbrühe
1
Zitrone
675g
Fisch (Dorsch/Schellfisch/Lachsfilet)
1h
grüne Oliven
1
kleiner Bund Koriander, gehackt
Salz und Pfeffer
Halten Sie den Koriander zurück. Den Deckel öffnen. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Den Deckel
schließen. Wählen Sie im Menü
R
aus und drücken Sie
v
. Lassen Sie das Ganze so lange garen, bis der
Fisch zart ist (40 – 60 Minuten) Drücken Sie
w
zweimal, um das Programm anzuhalten. Geben Sie den
Koriander hinzu. Schmecken Sie das Gericht ab und servieren Sie das Ganze. Couscous passt sehr gut zu
diesem Gericht.
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