Russell Hobbs 21850-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 265

265

GŐZÖLT ARTICSÓKA 

GŐZ 

S

1c 

fokhagyma, meghámozva és felaprítva 

2 

fej articsóka

fűszernövény-ágacskák (tárkony, menta, petrezselyem, kakukkfű) 

1 

citrom

Szeletelje fel a citromot. Vágja le az articsókák szárát. Vágja le az articsókák felső negyedét. Dobja ki a 

sérült leveleket. A vágási felületeket dörzsölje be egy szelet citrommal. Tegye a citromszeleteket a kosárba. 

Adja hozzá a fűszernövény-ágacskákat. Adja hozzá a fokhagymát. Tegye a tetejére az articsókát. Töltse 

meg az edényt vízzel a belsejében, bal oldalon található skála 2-es szintjéig. Tegye a kosarat a tál tetejére. 

Zárja le a fedelet. Válassza ki a menüben a 

S

 opciót, és nyomja meg a 

v

 gombot. Az articsóka akkor főtt 

meg, ha a külső levelei könnyen leválnak. Tálalja melegen, vagy hidegen vinaigrette-tel. Fenséges!

FEHÉR CIPÓ 

KENYÉR 

n

1T 

nádcukorból készült szirup 

1T 

vaj

320m 

tej 

1S 

szárított élesztő

500g 

erős fehér kenyérliszt 

1t 

só

Nyissa ki a fedelét. Adja hozzá a tejet. Válassza ki a menüben a 

S

 opciót, és nyomja meg a 

v

 gombot. 

Melegítse a tejet, amíg a széleknél buborékok nem képződnek. Öntse át a tejet egy kancsóba. A program 

leállításához nyomja meg kétszer a 

w

 gombot Hagyja, hogy a tej 37°C és 45°C közé hűljön. Olvassza meg a 

vajat egy serpenyőben lassú tűzön. Egy edényben keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá az élesztőt, a 

vajat és a szirupot. Öntse hozzá a tejet, és gyúrja össze egy gombóccá. Ha a keverék túl ragadós, adjon 

hozzá még egy kis lisztet. Takarja le, és egy meleg helyen pihentesse 10 percig. Újból gyúrja át. Takarja le, 

és egy meleg helyen pihentesse 10 percig. Nyissa ki a fedelét. Válassza ki a menüben a 

n

 opciót, és 

nyomja meg a 

v

 gombot. Zárja le a fedelet. A főzés vége előtt 30 perccel nyissa ki a fedelet. Fordítsa meg 

a kenyeret. Így a cipó teteje is kap egy kis színt, és ropogósabb lesz. Várjon, amíg a program lejár. Vajjal tálalja.

SZÓDÁS KENYÉR 

KENYÉR 

n

1P 

szódabikarbónás kenyér keverék 

vaj

350m 

víz

Nyissa ki a fedelét. Vajazza ki az edényt. Válassza ki a 

n

 jelzést a menüben. Zárja le a fedelet. Állítsa a 

főzési időt 2 óra 15 percre. Nyomja meg a 

v

 gombot. Hagyja felmelegedni. Tegye a szódabikarbónás 

kenyér keveréket az edénybe. Öntse hozzá a vizet. Kézzel keverje össze egy gombóccá. Nyissa ki a fedelét. 

Helyezze a tésztát az edénybe. Egy műanyag spatulával válassza négyfelé a tésztát. Zárja le a fedelet. A 

főzés vége előtt 30 perccel nyissa ki a fedelet. Fordítsa meg a kenyeret. Így a cipó teteje is kap egy kis színt, 

és ropogósabb lesz. Várjon, amíg a program lejár. Hűtse ki egy rácson. Tálalja magában sózott vajjal, vagy 

köretként.

ÁRPAGYÖNGY ÉS BORLOTTI BAB EGYTÁLÉTEL 

PÁROLÁS 

j

1T 

olívaolaj 

1J 

borlotti bab

175g 

árpagyöngy 

1 

hagyma, finomra aprítva

1J 

felvágott paradicsomok 

1T 

paradicsom püré

1000m 

zöldség leves 

2h 

petrezselyem (apróra vágott)

125m 

száraz vörösbor 

só és bors

tálaláshoz:

csípős chiliolaj (opcionális)

Nyissa ki a fedelét. Válassza ki a menüben a 

S

 opciót, és nyomja meg a 

v

 gombot. Adja hozzá az 

alaplevet. Forralja fel, miközben keveri. Főzze lassú tűzön 10 percig. Öntse az alaplevet egy kancsóba. Adja 

hozzá az olajat. Adja hozzá a hagymát és süsse addig, míg meg nem puhul. Öntse hozzá a bort, és főzze 

néhány percig. Adja hozzá az árpagyöngyöt, és addig keverje, amíg elkezdi átvenni a bor színét. 

Csepegtesse le a babot, és adja hozzá. Adja hozzá a paradicsomokat. Adja hozzá az alaplevet. A program 

leállításához nyomja meg kétszer a 

w

 gombot Zárja le a fedelet. Válassza a 

j

 lehetőséget. A főzés vége 

előtt 30 perccel nyissa ki a fedelet. Ellenőrizze az edényben a folyadék mennyiségét. Ha szükséges, öntsön 

hozzá 150 ml forróvizet. Zárja le a fedelet. Várjon, amíg a program lejár. Tálalja friss, ropogós kenyérrel és 

pár csepp csípős chiliolajjal.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE