Рекомендации - Siemens HB78U570S - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

77

Значения,. приведенные. в. таблице,. рассчитаны.

на.установку.блюда.в.холодный.духовой.шкаф.

Рыба

Рыба

Вес

Посуда

Уро-

вень

Вид  

на-

грева

Темпера-

тура, 

°

С, 

гриль

Продолжи-

тельность, 

мин.

Рыба,.жареная..

на.гриле

по.300.г.

1.кг.

1,5.кг

Решетка*

3.

2.

2

x

R

R

2.

200-220

190-210

20-25

40-50

50-60

Куски.рыбы,..

например,.котлеты

по.300.г

Решетка*

3

x

2

20-25

*.. Поставьте.универсальный.противень.на.уровень.1.

В таблице нет такого  

значения веса мяса.

Выберите.ближайшее.меньшее.значение.веса.и.

увеличьте.указанное.время.приготовления.

Как узнать, готов ли кусок 

мяса.

Используйте.термометр.для.мяса.(Вы.можете.

приобрести.его.в.специализированном.магазине).

или.проведите.«пробу.ложкой»..Для.этого.ложкой.

надавите.на.жаркое..Если.мясо.твердое,.значит.

оно.готово..Если.оно.продавливается.ложкой,.то.

его.надо.жарить.еще.

Мясо слишком темное,  

а корочка местами подго-

рела.

Проверьте.уровень.установки.и.температуру.

Мясо получилось хорошо,  

а соус подгорел.

В.следующий.раз.возьмите.посуду.поменьше.или.

добавьте.больше.жидкости.

Мясо получилось хорошо, 

но соус слишком светлый  

и водянистый.

В.следующий.раз.возьмите.посуду.побольше.или.

добавьте.меньше.жидкости.

При поливании жаркого 

жидкостью образуется  

водяной пар.

Это.абсолютно.нормальное.явление,.обуслов-

ленное.законами.физики..Большая.часть.пара.

выходит.через.специальное.отверстие..Водяной.

пар.может.оседать.на.холодных.поверхностях.

передней.панели.прибора.или.соседних.кухонных.

шкафов.и.стекать.в.виде.конденсата.

Рекомендации 

по жаренью и 

приготовлению 

на гриле